?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Вьетнамскую кухню я знаю плохо, но вот рестораны сети Вьеткафе в городе встречал. Одно из заведений встретил недалеко от работы. Приятно удивило, что это не очередная точка азиатской кухни с бесконечной лапшой и роллами. В итоге 3 обеда и готов новый обзор. Скажу сразу - неплохо.




Адрес: ул. Покровка, 21-23/25

Время: C 11:00 до 16:00

Цены: Салат+суп+горячее и напиток стоят здесь 300 рублей. Других вариантов обеда нет. Кроме как можно докупить еще несколько блюд.

Кухня: вьетнамская





Меню: есть на сайте, но не соответствует действительности. Сейчас существует два вида меню, которые меняют друг друга каждую неделю. В каждом 2 вида салата, 3 вида супа, 3 вида горячего + специальное блюдо, а также гарнир и 4 вида питья. Как часто меняется меню и каковы порции узнать не удалось. Представитель сети так и не ответил на эти вопросы.

Обеды во Вьеткафе подаются сразу на одном блюде. Поэтому обзор будет вестись по комплексу блюд. Гарниры к горячему также можно выбирать - рис/картофель по-деревенски/рисовая лапша или рис, стручковая фасоль, жаренный картофель с грибами

Обед №1



Ном Рау Фо Мат. Салат из овощей с сыром пармезан
Тхап Кам. Овощной суп с Шиитаке, морковью, томатами и картофелем. Неплохо
Нэм Мык. Обжаренные блинчики со свининой, кальмарами, грибами и овощами. По факту - это спринг-ролы. Вкусно
Гарнир - рисовая лапша Бун







Обед №2



Ном Га. Овощной салат с курицей и соусом Ныок Мам. Курица была больше похоже на рыбу, соус едва чувствуется - так себе
Кань Ка Нау Зыа. Суп из кеты с ананасом. Обысный суп из консервированной красной рыбы, только добавлен ананас
Дау Фу Шот. Сыр тофу, обжаренный томатном соусе. Неплохо и порция приличная.
Гарнир - жареный картофель с грибами



Обед №3



Фо Бо. Суп с говядиной и рисовой лапшой. Неплохо
Бап Кай Кот Зыа. Хрустящий салат из капусты с соусом из кокосового молока. Просто рубленная капуста
Ком Дуой Бо. Бычьи хвосты с рисом и овощами - специальное блюдо. Сытно. По вкусу напиминает обычную вареную говядину, которую потом зажарили до хруста.





При заказе вам предлагают острый чили-соус, а также хлеб. Это бесплатно, брать надо. Чили-соус может пригодиться. А хлеб самый обычный, иногда старый (засохший)



Напитки


Зеленый чай


Лимонад. Очень вкусно, но его может к вашему приходу уже не быть, готовят ограниченное число порций


Клубнично-банановый коктейль за 120 рублей. Похоже на фруктовый лед - сироп смешан со льдом в миксере. Фигня полная

Десерт:


Бананы в карамели за 95 рублей. Мало, конечно. В Мензе этот десерт брать выгоднее.

Порции: небольшие и средние

Время исполнения заказа: 10-15 минут

Атмосфера: достаточно просто и даже скромно, но сделано настолько грамотно и со вкусом, так что ощущение Вьетнама присутствует.







Wi-Fi: есть

Особенности:

Абсолютно все блюда за доплату можно увеличить в два раза. Но это не особо нужно. Я наедался, вы - тем более.

Недостатки: иногда не все блюды есть в наличии, если прийти ближе к концу ланча

Общее впечатление: несмотря на то, что представитель сети так и не ответил на мои вопросы и кое-какой информации у меня нет, обеды в данной сети мне все равно понравились. Отчасти эту проблему компенсировала официантка Шацкая Виктория, которая заинтересовалась что же я там все время снимаю и ответила на ряд моих вопросов. Цена во Вьеткафе на ланчи невысокая. Меню аутентичное, достаточно вкусное и сытное, выбор не очень большой, особенно в части салатов, но он есть. Официанты расторопные. В общем и целом мне все понравилось. Неплохой вариант обеда, могу рекомендовать.

Оценки:

Еда: 5 балла
Качество продуктов: 4 балла
Подача: 5 балла
Официанты: 5 балла
Обстановка: 4 балла
Цены: 4 балл
Гостеприимство: 3 балла
Авторская: 4 балла

Общая оценка: 34 из 40

Данный обзор является объективным, без вмешательства со стороны рекламодателей, бизнес-ланчи оплачены из собственных средств.





В следующих обзорах читайте про обеды в "Aloha bar", "Sisters", "Золотая Вобла", "M.E.A.T", "Кружка", "Sanctions Bar", "Дед Пихто", "Danny Boy", "Free Hugs"

Другие мои обзоры тут

Записи из этого журнала по тегу «бизнес-ланч»

promo think_head january 26, 20:01 54
Buy for 30 tokens
Москва - многомиллионный город, многие жители которого каждый день обеспокоены темой обедов на рабочем месте. Кто-то носит еду из дома, у кого-то организовано питание на самой работе, но большинство вынуждено искать где бы перекусить. Предлагаю Вам свежий рейтинг столовых, кафе, ресторанов, где…

Комментарии

( 39 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
silver_slider
6 сент, 2016 15:08 (UTC)
о, здорово):) мне понравился обзор, беру на заметку:)
think_head
6 сент, 2016 16:29 (UTC)
да, я тоже рад иногда найти кого-то хорошего
cr2
6 сент, 2016 15:18 (UTC)
Вот бычьи хвосты не хочу)
think_head
6 сент, 2016 16:29 (UTC)
а по вкусу они ничего)))
alexkolos
6 сент, 2016 15:31 (UTC)
Блин, ты пробил у меня аппетит)
think_head
6 сент, 2016 16:29 (UTC)
главное, что еще не ночь))
lenorlux
6 сент, 2016 15:31 (UTC)
даже не видела такую сеть
think_head
6 сент, 2016 16:29 (UTC)
эх ты, не любознательная)))
rider3099
6 сент, 2016 15:39 (UTC)
Я всего 1 раз пробовала вьетнамскую кухню. Понравилось
kladez_zolota
6 сент, 2016 16:03 (UTC)
Нужно будет попробовать.
lolopynder
6 сент, 2016 16:19 (UTC)
от вьетнама ничего там нет)))
think_head
6 сент, 2016 16:30 (UTC)
почему нет? Фо Бо суп - разве не Вьетнам?
nota_x
6 сент, 2016 16:21 (UTC)
даже не представляю)
think_head
6 сент, 2016 16:39 (UTC)
чего не представляешь?
livejournal
6 сент, 2016 16:32 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
ruslanviktorov
6 сент, 2016 16:32 (UTC)
"Подача: 5 балла" эммм, а что такого удивительного аж на 5 баллов?
think_head
6 сент, 2016 16:39 (UTC)
Думаешь завысил? Не знаю, мне понравилось, что все на одном блюде. В основном за это. А так стандартно для заведений такого уровня
katoga
6 сент, 2016 16:46 (UTC)
Остренькое?)
think_head
7 сент, 2016 09:12 (UTC)
без соуса совсем нет
finikova_malina
6 сент, 2016 16:49 (UTC)
а супчик Фо там есть? самая вкусная вещь, что я пробовала
think_head
7 сент, 2016 09:13 (UTC)
да, в последнем обеде
solma2010
6 сент, 2016 17:24 (UTC)
Учту.
lemonid
6 сент, 2016 17:50 (UTC)
Года два-три назад Варламов эту сеть кафе рекламировал, выкладывали рецепт приготовление нэмов. Как любитель вьетнамской кухни рад, что они до сих пор существуют!
think_head
7 сент, 2016 09:14 (UTC)
видать они тем сотрудничеством не очень довольны остались, раз мне даже не ответили
zhzhitel
6 сент, 2016 17:52 (UTC)
Аутентично.
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 39 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Февраль 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com