?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Возвращаюсь к своей очень старой рубрике - дегустация разных экзотических фруктов. В этот раз мне удалось заполучить в свои руки такой фрукт, как Салак (а может это ракам). Как всегда - пробуем, описываем и делимся впечатлением от этого "змеиного фрукта", как его еще называют.



Салак распространен главным образом в Юго-Восточной Азии. "Ракам" - это родственный фрукт, произрастающий в Таиланде. Мой образец был куплен на Тайском фестивале, поэтому есть предположение, что это не салак, а именно ракам. Хотя внешне они выглядят почти одинаково, да и вкус один.



Внешне фрукт мне лично напомнил перезрелую клубнику, такой конусообразный со светлыми точечками. Но если взять в руки, то понимаешь, что объект шершавый и скорее похож на какой-то змеиный комок. Отсюда и распространенное название - змеиный фрукт. Размер у этого фрукта небольшой - 5-7 см в длину.





Чтобы очистить его, нужно поддеть кожуру, как, например, у мандарина, и тогда она очень легко сходит. Внутри вас будет ждать пломбирного цвета мякоть, разделенная на два сердцевины. Внутри каждой половинки косточка, все остальное можно съесть. Хотя косточка большая и мякоти в плоде не так много.

По структуре салак немного напоминает другой экзотический фрукт - мангостин. По вкусу напоминает банан с ананасом в сливках. Очень вкусно.

promo think_head september 23, 17:01 27
Buy for 30 tokens
Том Ям - это самое известное блюдо тайское кухни и едва ли найдутся те, кому этот суп не нравится. Во многих кафе и ресторанах, где он подается, Том Ям является самым популярным блюдом. Но Том Ям Том Яму - рознь. Не везде его умеют готовить. Представляю вам рейтинг самых вкусных супов в Москве.…

Комментарии

( 24 комментария — Оставить комментарий )
turbinist_t3
27 сент, 2016 18:31 (UTC)
Бали, салак.
think_head
27 сент, 2016 23:14 (UTC)
да, но это не Бали, судя по всему
3ojlotou
27 сент, 2016 18:40 (UTC)
Интересный фрукт)
novser
27 сент, 2016 18:44 (UTC)
Не пробовал ни разу.
nota_x
27 сент, 2016 19:18 (UTC)
я только видела)
ilyavaliev
27 сент, 2016 18:47 (UTC)
И чего только люди не едят)
think_head
27 сент, 2016 23:13 (UTC)
и чего только не растет))
sen_semilia
27 сент, 2016 19:24 (UTC)
мангостин очень нравится
но такой вроде не проьовала
think_head
27 сент, 2016 23:13 (UTC)
Мангостин и мне нравится)
livejournal
27 сент, 2016 19:35 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
tinaword
27 сент, 2016 20:04 (UTC)
не пробовала
anonimusi
27 сент, 2016 20:10 (UTC)
Спасибо! Слышала о нем, но пока не пробовала
silver_slider
27 сент, 2016 20:43 (UTC)
Даже не пробовала:)
cr2
27 сент, 2016 20:43 (UTC)
Не знал даже о таком
katoga
27 сент, 2016 21:12 (UTC)
Не пробовала)
zazerkaliya
27 сент, 2016 21:14 (UTC)
Пробовала его вроде, но вкуса не помню
think_head
27 сент, 2016 23:13 (UTC)
а может не пробовала?))
zazerkaliya
28 сент, 2016 05:19 (UTC)
Их же как приветствие в азиатских отелях подают. Вместе с другими)
blaster2009
27 сент, 2016 22:05 (UTC)
Экзотично... даже не слышал раньше про такие.
think_head
27 сент, 2016 23:13 (UTC)
и я не слышал, пока не увидел
rider3099
28 сент, 2016 02:16 (UTC)
Захотелось попробовать
alexkolos
28 сент, 2016 04:24 (UTC)
И где его можно попробовать?)
marusik02
29 сент, 2016 09:28 (UTC)
интересно, не знала о таком фрукте)
( 24 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Январь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com