?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Почти два года назад рядом со знаменитым рестораном "Прага" на Новом Арбате открылось небольшое французское кафе-ресторан Waffle Story. Я много раз проезжал мимо него и вот наконец удалось зайти попробовать меню. Фишка заведения, как следует из названия - это вафли. У нас они называются бельгийскими, но французы их считают своими. Эти вафли с разными начинками подаются ко многим блюдам в меню.



Хозяин заведения - француз, который работает в России с 1992 года. Создание такого заведения - это его идея, тут он и бренд-шеф, и директор и тд.



Само собой, что вафли в большинстве случаев не сладкие и содержат в себе разные ингредиенты. Предлагаю Вам ознакомиться с некоторыми позициями основного меню заведения. Не все блюда на снимках я смог попробовать, но про что-то смогу рассказать.


Знаменитый французский луковый суп (с портвейном). Цена 230 рублей. Гренка с сыром плавает в самом супе сверху.


Салат с куриной печенью, картофелем и сливочным соусом. Цена 380 рублей. Дорого


Картофельная вафля с селедкой - очень неплохо. Цена 280 рублей.


Рагу из чечевицы и тыквы с колбасками, вафля с ломтиками грудинки. Цена 430 рублей.


Бургер. Цена 490 рублей.


Тёртый картофель Дарфин(Дранники) и салат с грудинкой и сыром. Цена 350 рублей. Ничего особого


Фрикассе из кролика на вафле с оливками и кориандром. Цена 510 рублей. Мясо кролика хорошее


Вафли с разным фруктовым медом - лучше сочетание. Цена 230 рублей. На выбор один из видов медового суфле - малина, лимон, дыня, карамель с рисом, карамель с орешками


Вафля с мандарином и мороженным .Цена 290 рублей


Вафля с карамелью, хотя карамель больше похожа на мед. Цена 210 рублей.

Конечно, это далеко не все блюда заведения, меню достаточно богатое и там много любопытных блюд на основе французской кухни.

Само кафе небольшое. Здесь около 30 посадочных мест на двух этажах

Сама идея, конечно, очень оригинальная и необычная. Однако для меня вафли - это все-таки мучное и десерт. Поэтому, на мой взгляд, самые удачные блюда в заведении - это десерты, где вафли лучшего всего сочетаются. Но за счет этих вафель ты быстрее наедаешься.

Гостей на 14 февраля, по случаю Дня Святого Валентина, ждет небольшое обновление в меню - праздничный напиток на основе игристого вина и ягодного сока, а также вафля с горящим карамельным сердце.


Вафля с сердцем из карамели и салатом манго-киви


Фламбирование


Карамель тает, покрывая вафлю



Подробнее об этом месте можно прочитать тут. На сайте есть меню с картинками ко многим блюдам, что очень похвально

promo think_head september 23, 17:01 25
Buy for 30 tokens
Том Ям - это самое известное блюдо тайское кухни и едва ли найдутся те, кому этот суп не нравится. Во многих кафе и ресторанах, где он подается, Том Ям является самым популярным блюдом. Но Том Ям Том Яму - рознь. Не везде его умеют готовить. Представляю вам рейтинг самых вкусных супов в Москве.…

Комментарии

( 30 комментариев — Оставить комментарий )
dim_deev
9 фев, 2017 20:33 (UTC)
бургер убил наповал =))) на вафлях я еще такого не видел =)))
think_head
9 фев, 2017 20:37 (UTC)
да, необычно, но представьте себе хлебные булочки, обжаренные в вафельнице
ruslanviktorov
9 фев, 2017 20:46 (UTC)
Шустрый)))
morozoff78
9 фев, 2017 20:47 (UTC)

Да что ж ошибок-то столько!)))

marusik02
9 фев, 2017 21:13 (UTC)
Столько разных вкусов попробовали. Я бы ещё вафельку съела)
think_head
9 фев, 2017 21:14 (UTC)
домой унесла бы?)))) Да, чего-то не дали)
townsman
9 фев, 2017 21:19 (UTC)
Я бы сходил
livejournal
9 фев, 2017 22:34 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kwakin_misha
10 фев, 2017 03:27 (UTC)
ну вот, можно вспомнить хруст французской булки вафли!
cavallo_blu2
10 фев, 2017 04:26 (UTC)
Всё аппетитно очень!
katoga
10 фев, 2017 07:55 (UTC)
Какое поджигательство)
alexkolos
10 фев, 2017 09:57 (UTC)
Ты это все съел?))
think_head
10 фев, 2017 11:47 (UTC)
прям серьезно
suharikk
14 фев, 2017 17:13 (UTC)
Обожаю такие вафли! Но мне всегда представлялось, что это сладкий десерт. А тут такие сочетания, с селедкой :)
( 30 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Ноябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com