?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сервис по организации полезного, вкусного и быстрого питания на дому Elementaree вновь радует интересным и несложным рецептом, которым я спешу поделиться с вами. В этот раз мы готовим Средиземноморский томатный суп. Для его приготовления нам понадобится немного томатов целых, томатная паста, перец красный, пара специй и филе трески и минут 20 времени.



Итак, первоначально нам нужен овощной бульон. Легче всего поставить воду и бросить туда овощной приправы. У Elementaree уже все готово и расфасовано



Далее режем томаты небольшими кусочками, если используются помидорки черри, но достаточно их разрезать просто пополам.



Нарезаем мелкими кубиками красный перец, вполне подойдет грунтовой, но можно и паприку. Смешиваем перец с томатом. В блендере или в ручную мелем лук с цесноком и добавляет немного тимьяна. Все это перемешиваем. Добавляем специй - паприка, куркума, перец, соль. И немного добавляем растительного масла (2 ст.ложки). Кастрюлю со всем этим ставим на на сильный огонь на 2 минуты





Затем имеющуюся смесь заливаем приготовленным бульоном (литр)



В суп выливаем жидкую томатную пасту с солью или можно просто томатный сок (300 мл). Все перемешать и еще 5 минут проварить





Далее в суп добавляем кусочки трески филе. А также 1 чайную ложку сахара и 0.25 ложки соли и перца. Перемешиваем. И оставляем на огне еще на 3-5 минут.





Готово! Приятного аппетита!



Записи из этого журнала по тегу «еда»

  • Майонез с черным трюфелем

    Обновляю свою традиционную рубрику "В поисках вкуса". В этот раз набрел в магазине на необычный майонез из Голландии. Но что может быть необычного в…

  • Скромные обеды в блинной "Теремок"

    Блинная " Теремок" - это наш ответ Западу, главная фастфудная, основанная на блинах. И хоть блины не настоящие русские, все равно тема наша. В Москве…

  • Мясные обеды в GoodBeef

    Гудбиф - небольшая сеть стейк-кафе, раскинутых по всему городу. Судя по их сайту, заведений всего 4. Флагманское находится в центре недалеко от…

promo think_head сентябрь 23, 17:01 27
Buy for 30 tokens
Том Ям - это самое известное блюдо тайское кухни и едва ли найдутся те, кому этот суп не нравится. Во многих кафе и ресторанах, где он подается, Том Ям является самым популярным блюдом. Но Том Ям Том Яму - рознь. Не везде его умеют готовить. Представляю вам рейтинг самых вкусных супов в Москве.…

Комментарии

( 11 комментариев — Оставить комментарий )
ioi
20 сент, 2017 14:10 (UTC)
хороший рецепт! обязательно попробую)
think_head
20 сент, 2017 20:16 (UTC)
вкусный супчик получается)
cavallo_blu2
20 сент, 2017 14:25 (UTC)

Интересный рецепт!

think_head
20 сент, 2017 14:51 (UTC)
главное, что вкусно)
livejournal
20 сент, 2017 15:35 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alexkolos
20 сент, 2017 15:52 (UTC)
Я томатный сок люблю)
think_head
20 сент, 2017 20:16 (UTC)
ну, считай это томатным соком с рыбкой)
vagant
20 сент, 2017 16:56 (UTC)
Даже я справлюсь)
think_head
20 сент, 2017 20:15 (UTC)
даже я справился))
rider3099
21 сент, 2017 00:10 (UTC)
Вкусно получилось?
think_head
23 окт, 2017 10:21 (UTC)
конечно, иначе не писал бы)))
( 11 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com