think_head (think_head) wrote,
think_head
think_head

Category:

Шотландская кухня

Что мы знаем о Шотландии кроме красной клетки, виски, горцев и волынки? Еще в этой части Британии есть прекрасная кухня, которую можно попробовать не только на Туманном Альбионе, но и в Москве. Блогеры, конечно же, стояли в первых рядах среди тех, кто захотел приготовить что-то эдакое, а потом это попробовать.



Готовим сегодня:

1. Деревенский салат с кусочками куриной печени и сердечками (под малиновой заправкой)
2. Meat Balls из оленины с ягодным соусом
3. CornDog родом из "Новой Англии" (мини-колбаски, запеченные в кукурузной муке)
4. Мясной хлеб из курицы и говядины, с добавлением скотча

Все рецепты по ссылке тут



Приготовление мясного хлеба самое трудоемкое




А получилось вот такое. По вкусу это наш мясной рулет


"Корн Доги" - ни что иное, как сосиски в кляре


Оленину для тефтелей у нас найти уже не проблема






Салат "по-деревенски" - это овощи и зелень с куриной печенью под малиновым соусом


Напоследок. Не удержался ;-)

Готовил сегодня для вас Бренд-шеф Lawson's Вar Кирилл Кулагин

За приглашение благодарю ресторанного пиарщика Елену Богдан
Tags: кулинария
Subscribe
promo think_head февраль 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →