think_head (think_head) wrote,
think_head
think_head

Category:

Секретный рецепт куриного мяса от KFC



Каждый, кто хоть раз бывал в ресторанах сети KFC, слышал историю о секретном рецепте из трав, которую основатель сети полковник Сандерс, использовал при приготовлении своих блюд из курицы. Это рецепт можно считать секретом успеха Kentucky Fried Chicken (KFC). Само собой многие хотели его повторить. Что может быть проще - взял куриное филе, взял кукурузных хлопьев для панировки и 11 трав и специй?... Но проблема в том, что никто не знает какие именно травы и специи используются в рецепте. В интернете, в прочем, легко можно найти этот список, но, похоже, что это не оригинальный. Секрет берегут как зиницу ока!




На днях в России представили новую линейку блюд для ресторанов KFC - Барбекю. И российские представители компании рассказали, что специями занимаются всего 3 завода. На первом собирают одну половину припав, на другом -другую. А смешивают в третьем месте. То есть сами производители не знаю полного списка рецепта. А всего в мире, по словам представителей компании, он известен 3-4 людям.



Что касается новинок. Новые сендвичи барбекю от KFC реально очень сытные. В меня большого и голодного влезло только 3 варианта из 7. Но при этом сендвич/ролл стал острее, по жаре это не всегда good. Отбор вкусов был очень кропотливым. Сначала набрали фокус-группу, каждому участнику предлагали разные вкусы, у которых было еще и по несколько подвкусов. Затем собирали мнение. А уже после проводили апробацию новинки в нескольких ресторанах сети, если реальным клиентам нравилось, тогда в путь. В итоге на это лето остановились на вкусе барбекю.



Да, и кого интересует, шашлык убрали из меню из-за низкого уровня продаж, а с сырным соусом просто отказались от услуг российского поставщика, с которым работал еще Ростикс, и перешли на Hainz.


кстати, сотрудники центрального офиса KFC сами c удовольствием трескают свою продукцию

Если же вам действительно интересно, что за травы и специи используются в приготовлении куриных блюд, то вот он рецепт.
Tags: kfc
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Крепость Ачабет в Южной Осетии

    В горах никогда не было больших армий, поэтому и крупные крепости строить нужды особой не было. Большинство горцев обходились башнями. Одна из них в…

  • Романтика ночи на Балтике

    Я люблю гулять по ночам, когда нет толп людей, когда из звуков только ветер, а сам город предстает в загадочном свете. Но то чувство, что я ощутил,…

  • Уголок старой Германии в Светлогорске

    Не секрет, что многие туристы едут в Калининград не за янтарем и Балтийским морем, а чтобы попасть в старую довоенную Германию, которую и в Германии…

promo think_head june 19, 22:32 51
Buy for 30 tokens
Отправляясь в путешествие по России, я искал автомобиль, который не испугают наши дороги. Речь, конечно, не шла про полное бездорожье и непроходимые леса, горы и реки. Однако путешествие должно было быть комфортным и полностью безопасным в тех условиях, что обычно у нас есть. Для этого я сел за…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Крепость Ачабет в Южной Осетии

    В горах никогда не было больших армий, поэтому и крупные крепости строить нужды особой не было. Большинство горцев обходились башнями. Одна из них в…

  • Романтика ночи на Балтике

    Я люблю гулять по ночам, когда нет толп людей, когда из звуков только ветер, а сам город предстает в загадочном свете. Но то чувство, что я ощутил,…

  • Уголок старой Германии в Светлогорске

    Не секрет, что многие туристы едут в Калининград не за янтарем и Балтийским морем, а чтобы попасть в старую довоенную Германию, которую и в Германии…