?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост



Каждый, кто хоть раз бывал в ресторанах сети KFC, слышал историю о секретном рецепте из трав, которую основатель сети полковник Сандерс, использовал при приготовлении своих блюд из курицы. Это рецепт можно считать секретом успеха Kentucky Fried Chicken (KFC). Само собой многие хотели его повторить. Что может быть проще - взял куриное филе, взял кукурузных хлопьев для панировки и 11 трав и специй?... Но проблема в том, что никто не знает какие именно травы и специи используются в рецепте. В интернете, в прочем, легко можно найти этот список, но, похоже, что это не оригинальный. Секрет берегут как зиницу ока!




На днях в России представили новую линейку блюд для ресторанов KFC - Барбекю. И российские представители компании рассказали, что специями занимаются всего 3 завода. На первом собирают одну половину припав, на другом -другую. А смешивают в третьем месте. То есть сами производители не знаю полного списка рецепта. А всего в мире, по словам представителей компании, он известен 3-4 людям.



Что касается новинок. Новые сендвичи барбекю от KFC реально очень сытные. В меня большого и голодного влезло только 3 варианта из 7. Но при этом сендвич/ролл стал острее, по жаре это не всегда good. Отбор вкусов был очень кропотливым. Сначала набрали фокус-группу, каждому участнику предлагали разные вкусы, у которых было еще и по несколько подвкусов. Затем собирали мнение. А уже после проводили апробацию новинки в нескольких ресторанах сети, если реальным клиентам нравилось, тогда в путь. В итоге на это лето остановились на вкусе барбекю.



Да, и кого интересует, шашлык убрали из меню из-за низкого уровня продаж, а с сырным соусом просто отказались от услуг российского поставщика, с которым работал еще Ростикс, и перешли на Hainz.


кстати, сотрудники центрального офиса KFC сами c удовольствием трескают свою продукцию

Если же вам действительно интересно, что за травы и специи используются в приготовлении куриных блюд, то вот он рецепт.

Метки:

promo think_head январь 26, 20:01 54
Buy for 60 tokens
Москва - многомиллионный город, многие жители которого каждый день обеспокоены темой обедов на рабочем месте. Кто-то носит еду из дома, у кого-то организовано питание на самой работе, но большинство вынуждено искать где бы перекусить. Предлагаю Вам свежий рейтинг столовых, кафе, ресторанов, где…

Комментарии

( 23 комментария — Оставить комментарий )
alice_tracy
25 июн, 2015 16:13 (UTC)
</>В списке ингредиентов «KFC» скромно пишут «Приправа по секретному рецепту». Тем не менее, в книге «Большие секреты» Уильяма Паундстона описано, как автор утащил партию курицы в лабораторию для тестирования. Цитата из книги: «В образце смеси было обнаружено всего четыре компонента: мука, соль, глутамат натрия и черный перец. 11-ти специй и трав там нет».</i>
think_head
25 июн, 2015 16:21 (UTC)
Это рецепт родом из 30, тогда такой добавки не было. И потом глуманат усиливает вкус, а чего усиливать, если его нет
miss_hohotyn007
25 июн, 2015 16:48 (UTC)
куриное мясо со специями трудно испортить :)
dimitrello
25 июн, 2015 17:56 (UTC)
мне нравится такая еда)
katyakhripunova
25 июн, 2015 18:00 (UTC)
а где же фото бургеров?!
think_head
25 июн, 2015 18:01 (UTC)
а я не занимаюсь рекламой бургеров, вот и не делаю их фото)))
neslom
25 июн, 2015 18:58 (UTC)
КФС люблю за острые ножки, и все
они действительно стоящие
think_head
25 июн, 2015 19:23 (UTC)
может длинные ножки?))
neslom
25 июн, 2015 19:30 (UTC)
ой, я если честно не помню как они называются, но точно острые
tatyanadon
25 июн, 2015 19:21 (UTC)
Специи это вкусно, но запах домашней свежей курицы они не заменят. Там аромат.
think_head
25 июн, 2015 19:23 (UTC)
так и тут местная курочка. Но домашняя еда, конечно, всегда лучше
rider3099
25 июн, 2015 20:49 (UTC)
Люблю эту сеть )
think_head
25 июн, 2015 21:05 (UTC)
а как же борщик с помпушками?
rider3099
25 июн, 2015 21:34 (UTC)
Одно другому не мешает: сначала борщи, а потом KFC
kiki_morok
25 июн, 2015 21:02 (UTC)
Люблю мясо, со специями. Но не курицу)
krokoko_katy
25 июн, 2015 21:13 (UTC)
больше похоже на легенду
livejournal
18 июл, 2016 03:31 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
18 июл, 2016 06:20 (UTC)
Как обманывают в KFC. Главный секрет американской куроч
Пользователь topbloger сослался на вашу запись в своей записи «Как обманывают в KFC. Главный секрет американской курочки» в контексте: [...] одятся на двух разных заводах, а на третьем их смешивают. Подробнее об этом можно прочитать тут [...]
romarch
18 июл, 2016 07:30 (UTC)
Сегодня чегото всех прорвало с Ростиксом




.
livejournal
18 июл, 2016 10:17 (UTC)
Как обманывают в KFC. Главный секрет американской куроч
Пользователь juste_rus сослался на вашу запись в своей записи «Как обманывают в KFC. Главный секрет американской курочки» в контексте: [...] одятся на двух разных заводах, а на третьем их смешивают. Подробнее об этом можно прочитать тут [...]
livejournal
21 июл, 2016 13:01 (UTC)
Как обманывают в KFC. Главный секрет американской куроч
Пользователь matveychev_oleg сослался на вашу запись в своей записи «Как обманывают в KFC. Главный секрет американской курочки» в контексте: [...] одятся на двух разных заводах, а на третьем их смешивают. Подробнее об этом можно прочитать тут [...]
livejournal
21 июл, 2016 13:24 (UTC)
Как обманывают в KFC. Главный секрет американской куроч
Пользователь sell_off сослался на вашу запись в своей записи «Как обманывают в KFC. Главный секрет американской курочки» в контексте: [...] одятся на двух разных заводах, а на третьем их смешивают. Подробнее об этом можно прочитать тут [...]
livejournal
21 июл, 2016 14:22 (UTC)
Как обманывают в KFC. Главный секрет американской куроч
Пользователь olvidus70 сослался на вашу запись в своей записи «Как обманывают в KFC. Главный секрет американской курочки» в контексте: [...] одятся на двух разных заводах, а на третьем их смешивают. Подробнее об этом можно прочитать тут [...]
( 23 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com