think_head (think_head) wrote,
think_head
think_head

Category:

Японская кухня. Что это такое шевелится?

Вчера на Петровский базар приехал японский производитель деликатесов, привез японский рис, соусы разные, рыбу Фугу, скумбрию, тунца, водоросли и разные деликатесы. Вот один из них - еще шевелится...



Знаете что такое?

Это всего-навсего тунец, стружка тунца. Тунец в специальном соусе чуть-чуть обжаривают открытым огнем, а затем сушат до состояния камня, потом натирают в лепестки. Вот эти лепестки под действием пара и шевелятся...прям каракатица какая)))


Tags: кулинария, кухня, разное
Subscribe
Buy for 30 tokens
Пришло время подвести итоги за минувший год и отметить лучшие бизнес-ланчи Москвы, которые я весь прошлый год оценивал по таким критериям как цена, качество еды, вкус, обслуживание и интерьер. В итоге за 2019 год мне удалось посетить и полноценно опробовать меню в 27 заведениях Москвы. Среди них…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →