?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост



Каких только видов горчицы не бывает. В США даже есть музей горчицы, где его владелец собрал сотни видов этого соуса из разных уголков планеты. Мы же знаем в основном несколько ее видов, которые можно встретить на прилавках магазинов. В добавок к этому я пробовал дижонскую нетолченую горчицу с разными специями и еще была итальянская горчица с розмарином. Вот все вкусы, которые мне удалось собрать. Но оказывается, что горчица бывает не только с разными травами и специями и различается по степени жгучести, но и с добавлением разных фруктов, например, манго и инжира.



Экзотическую горчицу делают в Германии, в России я нашел ее на базаре Петровский. Цена около 350 рублей за баночку в 145 грамм. Помимо манго и инжира, есть горчицы с медом, оливками, бальзамиком. Состав везде разный. Например, в горчицу с инжиром добавлен сахар и 20% инжира. А вот в соусе с манго есть папая...



Острота такой горчицы небольшая. Горчица с манго похожа на остро-сладкий соус, только с горчицей. Можно спокойно есть без всего, намазывать на крекер, например. С мясом, думаю, будет очень хорошо. С инжиром менее сладкая, скорее пряная. Со свежим багетом прекрасно пошла бы. В любом случае очень необычно, расширяет вкусовые горизонты.


promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Комментарии

( 42 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
kapitankukan
18 ноя, 2015 15:26 (UTC)
экая экзотика
think_head
18 ноя, 2015 15:28 (UTC)
я тоже не смог пройти мимо
dlkhg
18 ноя, 2015 15:30 (UTC)
o. я такую как раз в Дрездене пробовала. и другу как раз манго привозила))



каких вкусов там только нет.
Даже ярко-голубого цвета в честь трабанта))
think_head
18 ноя, 2015 15:32 (UTC)
ярко-голубая горчица?)))) да...это новая ступень))
notes_agent
18 ноя, 2015 15:32 (UTC)
Нечто похожее пробовал. Вкус действительно очень интересный!
vokiturk
18 ноя, 2015 15:42 (UTC)
Сразу есть захотелось!
arctic-inga.ru
18 ноя, 2015 16:25 (UTC)
Мой любимый камент выше)))
Горчицу люблю всякую, согласна на фуагру с горчицей)
think_head
18 ноя, 2015 20:21 (UTC)
таких много...ты сама так пишешь))
gorotskop
18 ноя, 2015 16:43 (UTC)
Везёт вам с желудком. У меня даже от яблок изжога бывает((
think_head
18 ноя, 2015 20:21 (UTC)
так вы вообще ничего не едите? Ложечку соды и изжоги не будет
luvida
18 ноя, 2015 17:14 (UTC)
А я простую люблю, русскую))
Покупали и другие виды, но не пошли.
think_head
18 ноя, 2015 20:25 (UTC)
а что за финский соус?
kwakin_misha
18 ноя, 2015 18:41 (UTC)
я больше горлодёр люблю. хрен+помидоры+чеснок+соль.
crazykinoman
18 ноя, 2015 18:51 (UTC)
хм любопытная идея
lukilukii
18 ноя, 2015 19:19 (UTC)
Про свежий багет хорошо сказал)
ru_ua_by
18 ноя, 2015 19:21 (UTC)
Чего только люди не придумали, лишь бы доставить себе удовольствие от еды ;-)
blaster2009
18 ноя, 2015 20:02 (UTC)
Не раз видел посты про горчицу и вообще приправы и каждый раз вспоминаю, что мама рассказала: при ней на приеме немец горчицей хлеб намазал и съел, так у него аж глаза на лоб полезли, и пришлось скорую вызвать. А когда оклемался, объяснил, что у них горчица мягкая, он думал, что и тут она такая же:-)
think_head
18 ноя, 2015 20:05 (UTC)
так они сколько сосисок же едят...да, там горчица мягкая. Но случай забавный)))
lihohor
18 ноя, 2015 20:59 (UTC)
я очень люблю горчичку
rider3099
19 ноя, 2015 04:57 (UTC)
У нас тоже много видов горчицы
think_head
19 ноя, 2015 11:29 (UTC)
какая самая необычная?
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 42 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com