think_head (think_head) wrote,
think_head
think_head

Category:

Ресторан "Шотландская клетка"

Ресторан "Шотландская клетка" уже несколько лет открыт для любителей "дикой" кухни совсем рядом с метро Сухаревская. Посетителей заведения ждет неизменный шотландский колорит и дух гордых горцев. А вот кухня, на первый взгляд, может показаться не совсем шотландской. Здесь есть и традиционное блюдо с Британских островов "Хаггис", приготовленное из бараньих потрохов, но тут много и русской кухни, северной и, что называется, "дикой". Дело в том, что в Шотландии существует традиция, когда местные владельцы кухонь уходят на несколько дней на охоту, а всю дичь, которую поймают, потом используют для приготовления в своем заведении. Что подстрелят, то и будет в меню. Что-то похожее предлагает и "Шотландская клетка".



Сейчас, например, в ресторане наравне с постным меню продвигается и меню из мяса дикого лося. Бывает и оленина,  и мясо других животных. Отдельной популярностью пользуется строганина из северных рыб, пельмени, блюда с икрой.


Бифштекс из лосятины с папортником. Впервые попробовал папортник, по текстуре похож на стручки фасоли, а по вкусу на сушенные грибы


Медальоны из лосятины с грибным соусом и гречкой со сливками. Мясо с соусом прям очень хорошее



Пироги с копченной треской и неркой. Очень вкусно!


А так выглядит хлеб, если заказать его отдельно

Само место весьма атмосферное, не скажу, что прям Шотландия, но шотландского в декоре много. Весь ресторан разделен на две зоны - первого и подвального этажей. На первом этаже территория шотландской хозяйки - милая и уютная.





А в подвальных помещениях восседает шотландец - охотник и воин, она скорее для мужских компаний.





Многие приходят сюда не просто поесть, но и оценить богатую коллекцию шотландского виски. Говорят, что здесь можно найти больше 100 различный видов этого алкогольного напитка.



Цены весьма высокие, казалось бы, на самые простые блюда. Но есть много интересных позиций, отведать которые можно достаточно недорого. Напитком рекомендую выбрать морс, вкусно и удивителньо недорого - целый литр стоит всего 250 рублей.

Официанты вежливые и обученные, мужчины носят килт. Wi-Fi есть.


Tags: обзор, разная кухня, ресторан
Subscribe
promo think_head january 20, 19:21 14
Buy for 30 tokens
Пришло время подвести итоги за минувший год и отметить лучшие бизнес-ланчи Москвы, которые я весь прошлый год оценивал по таким критериям как цена, качество еды, вкус, обслуживание и интерьер. В итоге за 2019 год мне удалось посетить и полноценно опробовать меню в 27 заведениях Москвы. Среди них…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →