?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Ресторан "Шотландская клетка" уже несколько лет открыт для любителей "дикой" кухни совсем рядом с метро Сухаревская. Посетителей заведения ждет неизменный шотландский колорит и дух гордых горцев. А вот кухня, на первый взгляд, может показаться не совсем шотландской. Здесь есть и традиционное блюдо с Британских островов "Хаггис", приготовленное из бараньих потрохов, но тут много и русской кухни, северной и, что называется, "дикой". Дело в том, что в Шотландии существует традиция, когда местные владельцы кухонь уходят на несколько дней на охоту, а всю дичь, которую поймают, потом используют для приготовления в своем заведении. Что подстрелят, то и будет в меню. Что-то похожее предлагает и "Шотландская клетка".



Сейчас, например, в ресторане наравне с постным меню продвигается и меню из мяса дикого лося. Бывает и оленина,  и мясо других животных. Отдельной популярностью пользуется строганина из северных рыб, пельмени, блюда с икрой.


Бифштекс из лосятины с папортником. Впервые попробовал папортник, по текстуре похож на стручки фасоли, а по вкусу на сушенные грибы


Медальоны из лосятины с грибным соусом и гречкой со сливками. Мясо с соусом прям очень хорошее



Пироги с копченной треской и неркой. Очень вкусно!


А так выглядит хлеб, если заказать его отдельно

Само место весьма атмосферное, не скажу, что прям Шотландия, но шотландского в декоре много. Весь ресторан разделен на две зоны - первого и подвального этажей. На первом этаже территория шотландской хозяйки - милая и уютная.





А в подвальных помещениях восседает шотландец - охотник и воин, она скорее для мужских компаний.





Многие приходят сюда не просто поесть, но и оценить богатую коллекцию шотландского виски. Говорят, что здесь можно найти больше 100 различный видов этого алкогольного напитка.



Цены весьма высокие, казалось бы, на самые простые блюда. Но есть много интересных позиций, отведать которые можно достаточно недорого. Напитком рекомендую выбрать морс, вкусно и удивителньо недорого - целый литр стоит всего 250 рублей.

Официанты вежливые и обученные, мужчины носят килт. Wi-Fi есть.


promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Комментарии

( 39 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
arctic-inga.ru
27 мар, 2016 13:24 (UTC)
Приличное заведение, надо посетить.
silver_slider
27 мар, 2016 13:27 (UTC)
Место хорошее, но дорогое...
think_head
27 мар, 2016 13:30 (UTC)
это все отмечают))
kwakin_misha
27 мар, 2016 13:28 (UTC)
интерьер интересный. ну и блюда вроде неплохи.
olga_fink
27 мар, 2016 13:30 (UTC)
нервно сглотнула)
blaster2009
27 мар, 2016 13:30 (UTC)
Ого, народный, в смысле этнографический и исторический ресторан... я такие люблю, я запомню...
alexkolos
27 мар, 2016 13:36 (UTC)
Тем кто приходит в шотландской юбке скидки дают?)
berdasov.online
27 мар, 2016 14:00 (UTC)
Ага, догоняют и еще дают.
sen_semilia
27 мар, 2016 13:46 (UTC)
мне туда надо!
ruslanviktorov
27 мар, 2016 14:01 (UTC)
Килт без трусов?))
think_head
27 мар, 2016 14:37 (UTC)
не проверял, сходишь - посмотришь?))
livejournal
27 мар, 2016 14:30 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
annataliya
27 мар, 2016 14:32 (UTC)
Помню-помню это местечко. Хорошо там!
think_head
27 мар, 2016 17:35 (UTC)
вот ты помнишь, а я впервые))
dobriy_vasya
27 мар, 2016 14:34 (UTC)
очень достойно!
bagira_belaya
27 мар, 2016 14:51 (UTC)
мне понравилось, я бы сходила!
demkristo
27 мар, 2016 14:51 (UTC)
выглядит аппетитно)
adorationmagi
27 мар, 2016 15:14 (UTC)
калорит?!!!!!! Вы это серъёзно?!
think_head
27 мар, 2016 17:37 (UTC)
нет, не серьезно))
ki_bella
27 мар, 2016 15:27 (UTC)
гням. теперь вот опять есть захотелось(
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 39 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com