?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Вчера я объявил небольшой конкурс. Предложил скромный набор продуктов и спросил что из этого можно приготовить. Скажу честно, думал, что правильного ответа долго не будет. А на меня свалился вал правильных ответов с первых же минут. Пришлось срочно закрывать комментарии и создавать иллюзию борьбы за правильный ответ. 80% комментирующих ответили, что из кучи лука и немного приправ с маслом можно приготовить традиционный французский луковый суп. Браво, господа!



А первой правильный ответ дала zazerkaliya, большая любительница французских курортов, где, по всей видимости, она и узнала рецепт этого блюда. 100 жетонов уходит победительнице под звуки фанфар!

Для всех интересующихся предлагаю краткий рецепт лукового супа, рецепт и ингредиенты для которого предоставил сервис - ШефМаркет.

Берем две луковицы на две порции супа. Обжариваем их в большим количестве сливочного масла в сотейнике/кастрюле (можно потом переложить со сковороды в кастрюлю) пока лук не станет совсем мягким.



Заливаем лук кипятком, добавляем тимьян, лавровый лист, белый перец, уксус или белое вино и варим все это минут 20.





В то же время обжариваем кусок хлеба на сковороде или гриле, горячий суп и горячую гренку посыпаем обильно натертым твердым сыром и подаем к столу.



Лука в супе будет очень много, его класть весь необязательно - наливайте бульон, а самого лука добавляйте по вкусу.



Bon Appetite!
promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Комментарии

( 54 комментария — Оставить комментарий )
Страница 2 из 3
<<[1] [2] [3] >>
tinaword
25 апр, 2016 11:12 (UTC)
про суп слышала, но не ела. А вот котлеты из лука делала
think_head
25 апр, 2016 11:17 (UTC)
кроме котлет и сухарей там что-нибудь есть?
katoga
25 апр, 2016 11:25 (UTC)
Надо сварить, пожалуй
livejournal
25 апр, 2016 11:32 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
dobriy_vasya
25 апр, 2016 11:48 (UTC)
витамины!
Дмитрий Ивлев
25 апр, 2016 11:50 (UTC)
В "Гардемаринах" же другой рецепт был - одна луковица на ведро воды...
think_head
25 апр, 2016 13:08 (UTC)
они плохо кончили))
ira_plyushkina
25 апр, 2016 12:57 (UTC)
А я ни разу не делала, только в кафешке пробовала. Вкусный! :)
sen_semilia
25 апр, 2016 13:23 (UTC)
готовили давно студентами
как раз хотела попробовать опять сварить
так что прямо вовремя приурочу к борьбе с весенним авитаминозом :-)
lenorlux
25 апр, 2016 13:33 (UTC)
Луковый суп.. от одного названия в дрожь бросает...
juliya_lambert
25 апр, 2016 13:40 (UTC)
Такое я пока не готовила,выглядит очень вкусно)
think_head
25 апр, 2016 15:47 (UTC)
по вкусу ничего, с гренками вообще супер)
frocush
25 апр, 2016 14:19 (UTC)
Ааа. Так ты его все таки сварил )))
think_head
25 апр, 2016 15:47 (UTC)
сварил и даже сьел)
livejournal
25 апр, 2016 15:36 (UTC)
Любителям лука посвящается - Луковый суп
Пользователь farbolys сослался на вашу запись в своей записи «Любителям лука посвящается - Луковый суп» в контексте: [...] Originally posted by at Любителям лука посвящается - Луковый суп [...]
rider3099
27 апр, 2016 02:55 (UTC)
Поздравления победителю!
shpy
27 апр, 2016 08:03 (UTC)
Жаль, что,чтобы посмотреть весь рецепт на сайте, надо региться (
think_head
27 апр, 2016 08:25 (UTC)
странно...когда я заказывал, по-моему, можно было сразу увидеть..
livejournal
27 апр, 2016 09:48 (UTC)
Любителям лука посвящается - Луковый суп
Пользователь cpp2010 сослался на вашу запись в своей записи «Любителям лука посвящается - Луковый суп» в контексте: [...] Оригинал взят у в Любителям лука посвящается - Луковый суп [...]
marusik02
27 апр, 2016 10:08 (UTC)
очень вкусно)
Страница 2 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 54 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com