?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Во время моего путешествия по Сицилии мне очень запомнился один местный сыр - качокавалло. Знаменательным в нем было то, что сыр был не круглым и не прямоугольным, а вытянутым и напоминал скорее грушу или тыкву. Качокавалло - это традиционный сицилийский сыр, который делается из овечьего молока. Удивительно, но после Италии я встретил данный сыр еще раз, но уже в Москве.



У Качокавалло приятный нежный вкус и совсем без запаха. По вкусу напоминает более привычный нам проволоне. Это скорее десертный сыр, для закуски.



Так вот, познакомился я с ним на Сицилии вот в этой лавке в Рагузе.


Один из видов качокавалло справа внизу

Затем встречал его уже на Сардинии, оттуда я привез домой весьма похожий сыр - скаморца.



А некоторое время спустя встретил этот сыр на Петровском базаре в Москве. Разницы во вкусе я не ощутил - он!



Только делается он в нашем фермерском хозяйстве. Вот до куда импортозамещение дошло, а вы говорите камамбер не умеют делать!
promo think_head декабрь 4, 20:00 32
Buy for 30 tokens
Друзья, несколько лет назад мне удалось организовать небольшую новогоднюю акцию, порадовать детей из нескольких малообеспеченных семей, купив им на Новый год подарки. Таким детям не нужны айфоны и дорогие гаджеты, они рады даже мандаринам на праздничном столе. С тех пор я несколько лет не…

Комментарии

( 33 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
zazerkaliya
15 июн, 2016 19:35 (UTC)
Я недавно фермерскую горгонзолу и моцареллу пробовала - мои наивысшие оценки)
think_head
15 июн, 2016 20:40 (UTC)
на Кипре пробовала?
podpolkovnikvvs
15 июн, 2016 19:36 (UTC)
@а вы говорите камамбер не умеют делать!@ просто не хотят!)
kwakin_misha
15 июн, 2016 23:43 (UTC)
возни много, а любителей мало. а сами столько не съедят.
в европе-то рынок веками устаканивался.
nota_x
15 июн, 2016 19:43 (UTC)
какой красивый сыр)
zhzhitel
15 июн, 2016 19:50 (UTC)
Сколько стоит? Где дешевле?
think_head
15 июн, 2016 20:41 (UTC)
если брать фермерские варианты, то цены примерно одинаковые, у нас чуть дешевле, но и место это не простое, есть своя наценка
lenorlux
15 июн, 2016 19:51 (UTC)
покупала такой в Москве, никто кроме меня не оценил
think_head
15 июн, 2016 20:42 (UTC)
ну, я не скажу, что сыр прям какой-то супер интересный
anonimusi
15 июн, 2016 19:54 (UTC)
Эх, люблю хорошие сыры.
kladez_zolota
15 июн, 2016 20:01 (UTC)
забавно ))
dobriy_vasya
15 июн, 2016 20:03 (UTC)
нет такого во Владимире
think_head
15 июн, 2016 20:43 (UTC)
упущение, топ-блогер Владимира, а топ-блогер, имеешь ты там вес или нет - надо завезти!))
ira_plyushkina
15 июн, 2016 20:15 (UTC)
даже не слышала о таком.
blaster2009
15 июн, 2016 20:22 (UTC)
Сколько их однако... но хорошо, что у нас делать стали.
livejournal
15 июн, 2016 20:33 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
ruslanviktorov
15 июн, 2016 20:42 (UTC)
Вкусняхи
think_head
15 июн, 2016 20:44 (UTC)
организуй нам поход в какое-нибудь сырное место))
sen_semilia
15 июн, 2016 20:55 (UTC)
ой вот такой я люблю
в темах сырных совпали :-)
cr2
15 июн, 2016 20:57 (UTC)
Интересный сыр, не знал)
Похоже на елочные украшения))
tatiaz
15 июн, 2016 22:51 (UTC)
Да все мы можем. На прилавки только не прорваться. :(
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 33 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Январь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com