?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Во время моего путешествия по Сицилии мне очень запомнился один местный сыр - качокавалло. Знаменательным в нем было то, что сыр был не круглым и не прямоугольным, а вытянутым и напоминал скорее грушу или тыкву. Качокавалло - это традиционный сицилийский сыр, который делается из овечьего молока. Удивительно, но после Италии я встретил данный сыр еще раз, но уже в Москве.



У Качокавалло приятный нежный вкус и совсем без запаха. По вкусу напоминает более привычный нам проволоне. Это скорее десертный сыр, для закуски.



Так вот, познакомился я с ним на Сицилии вот в этой лавке в Рагузе.


Один из видов качокавалло справа внизу

Затем встречал его уже на Сардинии, оттуда я привез домой весьма похожий сыр - скаморца.



А некоторое время спустя встретил этот сыр на Петровском базаре в Москве. Разницы во вкусе я не ощутил - он!



Только делается он в нашем фермерском хозяйстве. Вот до куда импортозамещение дошло, а вы говорите камамбер не умеют делать!
promo think_head january 26, 20:01 54
Buy for 60 tokens
Москва - многомиллионный город, многие жители которого каждый день обеспокоены темой обедов на рабочем месте. Кто-то носит еду из дома, у кого-то организовано питание на самой работе, но большинство вынуждено искать где бы перекусить. Предлагаю Вам свежий рейтинг столовых, кафе, ресторанов, где…

Комментарии

( 33 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
zazerkaliya
15 июн, 2016 19:35 (UTC)
Я недавно фермерскую горгонзолу и моцареллу пробовала - мои наивысшие оценки)
think_head
15 июн, 2016 20:40 (UTC)
на Кипре пробовала?
podpolkovnikvvs
15 июн, 2016 19:36 (UTC)
@а вы говорите камамбер не умеют делать!@ просто не хотят!)
kwakin_misha
15 июн, 2016 23:43 (UTC)
возни много, а любителей мало. а сами столько не съедят.
в европе-то рынок веками устаканивался.
nota_x
15 июн, 2016 19:43 (UTC)
какой красивый сыр)
zhzhitel
15 июн, 2016 19:50 (UTC)
Сколько стоит? Где дешевле?
think_head
15 июн, 2016 20:41 (UTC)
если брать фермерские варианты, то цены примерно одинаковые, у нас чуть дешевле, но и место это не простое, есть своя наценка
lenorlux
15 июн, 2016 19:51 (UTC)
покупала такой в Москве, никто кроме меня не оценил
think_head
15 июн, 2016 20:42 (UTC)
ну, я не скажу, что сыр прям какой-то супер интересный
anonimusi
15 июн, 2016 19:54 (UTC)
Эх, люблю хорошие сыры.
kladez_zolota
15 июн, 2016 20:01 (UTC)
забавно ))
dobriy_vasya
15 июн, 2016 20:03 (UTC)
нет такого во Владимире
think_head
15 июн, 2016 20:43 (UTC)
упущение, топ-блогер Владимира, а топ-блогер, имеешь ты там вес или нет - надо завезти!))
ira_plyushkina
15 июн, 2016 20:15 (UTC)
даже не слышала о таком.
blaster2009
15 июн, 2016 20:22 (UTC)
Сколько их однако... но хорошо, что у нас делать стали.
livejournal
15 июн, 2016 20:33 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
ruslanviktorov
15 июн, 2016 20:42 (UTC)
Вкусняхи
think_head
15 июн, 2016 20:44 (UTC)
организуй нам поход в какое-нибудь сырное место))
sen_semilia
15 июн, 2016 20:55 (UTC)
ой вот такой я люблю
в темах сырных совпали :-)
cr2
15 июн, 2016 20:57 (UTC)
Интересный сыр, не знал)
Похоже на елочные украшения))
tatiaz
15 июн, 2016 22:51 (UTC)
Да все мы можем. На прилавки только не прорваться. :(
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 33 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Июль 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com