?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Российский рынок является лакомым кусочком и манит своими возможностями, примером служит сербское вино, которое пришло на полки наших магазинов, несмотря на жесткую конкуренцию. О сербском вине я узнал впервые на самих Балканах. Обычный отдых на адриатическом побережье Черногории, в магазинах почти исключительно вино из Сербии. Самое популярное наименование, марковое - это Вранец. Еще один популярный вид - ягодное.



Просто ягодное вино и хорошего качества не так часто встретишь, тем более из малины и ежевики. Но до этого еще не дошли. Сербский поставщик пришел на российских рынок с более традиционным набором красных и белых вин. В коллекции Вранац (сухое и полусладкое), Кадарка, Шардоне, Изабелла, Кагор, Каберне.



Мне выпала возможность оценить их вкусовые качества. Скажу честно, сомелье из меня не вышел. В основном я оцениваю вина по приятности их вкуса, дешевые вина обычно сильно кислят. Здесь мне понравились все 7 видов, все разные, но все 7 приятно пить. А дальше уже каждый выбирает что ему больше нравится. Возможно, сербские вина не такие изысканные, но это хорошие столовые вина, как раз те, что мы открываем по праздникам и разным случаям.


Вглядитесь в эти лица..


Они быстро все выпили))

Если хотите попробовать что-то новенькое, то ищите на полках вина под маркой Броjaница (Брояница). Данную марку представляет российская компания Мистраль Алко.



Если говорить о приятном вечере, то сербское вино прекрасно дополняется родной сербской кухней - немного простой, но также вкусной. Мастер класс сербской кухни для данного обзора подготовила кулинарная студия Accademia del Gusto







Не могу сказать, что сербская кухня очень разнообразная, она достаточно простая и одни и те же наименования можно встретить во всех заведениях, специализирующихся на блюдах из этого региона.

Главным салатом тут является "Шопский салат" - микс из овощей с сербской брынзой.







Если говорим о супе, то это Чорба. Чорба - это сытный, наваристый суп на мясном или рыбном бульоне.


Тут меня запрягли на нарезку клубней сельдерея






Надежде Славуцкой - известном кулинару, супчик тоже пришелся по душе



Горячее - это сплошь мясо - ребрышки, тесто с фаршем, отдельные обжаренные кусочки и тд. Самыми популярными блюдами тут являются плескавица и чевапчичи. Первое похоже на наш бургер, только котлета совсем огромная и много овощей. Второе - это люля - небольшие мясные палочки из рубленного мяса.


А тут я был главным на мясе


Мясо здесь через специальную насадку выдувается в колбаски




Я тоже их делал, не подумайте, просто надо было еще и снимать





Чивапчичи подавались с запеченным картофелем и с баклажанной икрой

Ну, а десерт...просто ням





В общем, рекомендую вам все сербское, все-таки санкции против нас они отказались вводить.

promo think_head january 26, 20:01 54
Buy for 60 tokens
Москва - многомиллионный город, многие жители которого каждый день обеспокоены темой обедов на рабочем месте. Кто-то носит еду из дома, у кого-то организовано питание на самой работе, но большинство вынуждено искать где бы перекусить. Предлагаю Вам свежий рейтинг столовых, кафе, ресторанов, где…

Комментарии

( 53 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
rider3099
30 авг, 2016 16:07 (UTC)
Все выглядит очень вкусно !
think_head
30 авг, 2016 23:20 (UTC)
конечно! и мы все с удовольствием съели))
cr2
30 авг, 2016 16:09 (UTC)
Интересное мероприятие!
podpolkovnikvvs
30 авг, 2016 16:11 (UTC)
Вкусные фотки, надеюсь вкусно и в реале.
think_head
30 авг, 2016 23:20 (UTC)
конечно, так и есть
katoga
30 авг, 2016 16:14 (UTC)
Плесните бокальчик))
think_head
30 авг, 2016 23:20 (UTC)
у меня, кстати, бутылочка сохранилась
ki_bella
30 авг, 2016 16:16 (UTC)
как все вкусно выглядит
silver_slider
30 авг, 2016 16:16 (UTC)
Выглядит все очень здорово:)
think_head
30 авг, 2016 23:21 (UTC)
у тебя испанская кухня рядом))
nota_x
30 авг, 2016 16:17 (UTC)
вкуснях всяких... и вино)
solma2010
30 авг, 2016 16:22 (UTC)
Из тебя хороший помощник получился)))
think_head
30 авг, 2016 23:21 (UTC)
по нарезке помощник?
dobriy_vasya
30 авг, 2016 16:32 (UTC)
вкуснота!!
Руслан Викторов
30 авг, 2016 16:49 (UTC)
Вкуснота, во сколько разъехались?
think_head
30 авг, 2016 23:22 (UTC)
ты знаешь, 12-й час уже был...половина где-то и я не последний ушел
kiki_morok
30 авг, 2016 16:51 (UTC)
Вгляделась. Алкоголики и тунеядцы. Ну, кроме Славуцкой пожалуй)))
anonimusi
30 авг, 2016 17:13 (UTC)
Вот приеду в гости и будешь вином поить...
think_head
30 авг, 2016 23:22 (UTC)
конечно, только я тебе сначала список закачу что мне от вас надо привезти))
livejournal
30 авг, 2016 17:31 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alexkolos
30 авг, 2016 17:43 (UTC)
Мне врач разрешил только водку)
think_head
30 авг, 2016 23:23 (UTC)
а ты его угости винцом - может передумает)))
kladez_zolota
30 авг, 2016 18:01 (UTC)
А тебе какое вино больше всего понравилось?
think_head
30 авг, 2016 23:23 (UTC)
я не особый любитель вин, но выпил бы любой из 6 видов красного
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 53 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com