?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Российский рынок является лакомым кусочком и манит своими возможностями, примером служит сербское вино, которое пришло на полки наших магазинов, несмотря на жесткую конкуренцию. О сербском вине я узнал впервые на самих Балканах. Обычный отдых на адриатическом побережье Черногории, в магазинах почти исключительно вино из Сербии. Самое популярное наименование, марковое - это Вранец. Еще один популярный вид - ягодное.



Просто ягодное вино и хорошего качества не так часто встретишь, тем более из малины и ежевики. Но до этого еще не дошли. Сербский поставщик пришел на российских рынок с более традиционным набором красных и белых вин. В коллекции Вранац (сухое и полусладкое), Кадарка, Шардоне, Изабелла, Кагор, Каберне.



Мне выпала возможность оценить их вкусовые качества. Скажу честно, сомелье из меня не вышел. В основном я оцениваю вина по приятности их вкуса, дешевые вина обычно сильно кислят. Здесь мне понравились все 7 видов, все разные, но все 7 приятно пить. А дальше уже каждый выбирает что ему больше нравится. Возможно, сербские вина не такие изысканные, но это хорошие столовые вина, как раз те, что мы открываем по праздникам и разным случаям.


Вглядитесь в эти лица..


Они быстро все выпили))

Если хотите попробовать что-то новенькое, то ищите на полках вина под маркой Броjaница (Брояница). Данную марку представляет российская компания Мистраль Алко.



Если говорить о приятном вечере, то сербское вино прекрасно дополняется родной сербской кухней - немного простой, но также вкусной. Мастер класс сербской кухни для данного обзора подготовила кулинарная студия Accademia del Gusto







Не могу сказать, что сербская кухня очень разнообразная, она достаточно простая и одни и те же наименования можно встретить во всех заведениях, специализирующихся на блюдах из этого региона.

Главным салатом тут является "Шопский салат" - микс из овощей с сербской брынзой.







Если говорим о супе, то это Чорба. Чорба - это сытный, наваристый суп на мясном или рыбном бульоне.


Тут меня запрягли на нарезку клубней сельдерея






Надежде Славуцкой - известном кулинару, супчик тоже пришелся по душе



Горячее - это сплошь мясо - ребрышки, тесто с фаршем, отдельные обжаренные кусочки и тд. Самыми популярными блюдами тут являются плескавица и чевапчичи. Первое похоже на наш бургер, только котлета совсем огромная и много овощей. Второе - это люля - небольшие мясные палочки из рубленного мяса.


А тут я был главным на мясе


Мясо здесь через специальную насадку выдувается в колбаски




Я тоже их делал, не подумайте, просто надо было еще и снимать





Чивапчичи подавались с запеченным картофелем и с баклажанной икрой

Ну, а десерт...просто ням





В общем, рекомендую вам все сербское, все-таки санкции против нас они отказались вводить.

promo think_head december 4, 20:00 18
Buy for 30 tokens
Друзья, несколько лет назад мне удалось организовать небольшую новогоднюю акцию, порадовать детей из нескольких малообеспеченных семей, купив им на Новый год подарки. Таким детям не нужны айфоны и дорогие гаджеты, они рады даже мандаринам на праздничном столе. С тех пор я несколько лет не…

Комментарии

( 53 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
rider3099
30 авг, 2016 16:07 (UTC)
Все выглядит очень вкусно !
think_head
30 авг, 2016 23:20 (UTC)
конечно! и мы все с удовольствием съели))
cr2
30 авг, 2016 16:09 (UTC)
Интересное мероприятие!
podpolkovnikvvs
30 авг, 2016 16:11 (UTC)
Вкусные фотки, надеюсь вкусно и в реале.
think_head
30 авг, 2016 23:20 (UTC)
конечно, так и есть
katoga
30 авг, 2016 16:14 (UTC)
Плесните бокальчик))
think_head
30 авг, 2016 23:20 (UTC)
у меня, кстати, бутылочка сохранилась
ki_bella
30 авг, 2016 16:16 (UTC)
как все вкусно выглядит
silver_slider
30 авг, 2016 16:16 (UTC)
Выглядит все очень здорово:)
think_head
30 авг, 2016 23:21 (UTC)
у тебя испанская кухня рядом))
nota_x
30 авг, 2016 16:17 (UTC)
вкуснях всяких... и вино)
solma2010
30 авг, 2016 16:22 (UTC)
Из тебя хороший помощник получился)))
think_head
30 авг, 2016 23:21 (UTC)
по нарезке помощник?
dobriy_vasya
30 авг, 2016 16:32 (UTC)
вкуснота!!
Руслан Викторов
30 авг, 2016 16:49 (UTC)
Вкуснота, во сколько разъехались?
think_head
30 авг, 2016 23:22 (UTC)
ты знаешь, 12-й час уже был...половина где-то и я не последний ушел
kiki_morok
30 авг, 2016 16:51 (UTC)
Вгляделась. Алкоголики и тунеядцы. Ну, кроме Славуцкой пожалуй)))
anonimusi
30 авг, 2016 17:13 (UTC)
Вот приеду в гости и будешь вином поить...
think_head
30 авг, 2016 23:22 (UTC)
конечно, только я тебе сначала список закачу что мне от вас надо привезти))
livejournal
30 авг, 2016 17:31 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alexkolos
30 авг, 2016 17:43 (UTC)
Мне врач разрешил только водку)
think_head
30 авг, 2016 23:23 (UTC)
а ты его угости винцом - может передумает)))
kladez_zolota
30 авг, 2016 18:01 (UTC)
А тебе какое вино больше всего понравилось?
think_head
30 авг, 2016 23:23 (UTC)
я не особый любитель вин, но выпил бы любой из 6 видов красного
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 53 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Декабрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com