think_head (think_head) wrote,
think_head
think_head

Category:

Обеды во Вьеткафе. Вкус Вьетнама

Вьетнамскую кухню я знаю плохо, но вот рестораны сети Вьеткафе в городе встречал. Одно из заведений встретил недалеко от работы. Приятно удивило, что это не очередная точка азиатской кухни с бесконечной лапшой и роллами. В итоге 3 обеда и готов новый обзор. Скажу сразу - неплохо.




Адрес: ул. Покровка, 21-23/25

Время: C 11:00 до 16:00

Цены: Салат+суп+горячее и напиток стоят здесь 300 рублей. Других вариантов обеда нет. Кроме как можно докупить еще несколько блюд.

Кухня: Вьетнамская





Меню: есть на сайте, но не соответствует действительности. Сейчас существует два вида меню, которые меняют друг друга каждую неделю. В каждом 2 вида салата, 3 вида супа, 3 вида горячего + специальное блюдо, а также гарнир и 4 вида питья. Как часто меняется меню и каковы порции узнать не удалось. Представитель сети так и не ответил на эти вопросы.

Обеды во Вьеткафе подаются сразу на одном блюде. Поэтому обзор будет вестись по комплексу блюд. Гарниры к горячему также можно выбирать - рис/картофель по-деревенски/рисовая лапша или рис, стручковая фасоль, жаренный картофель с грибами

Обед №1



Ном Рау Фо Мат. Салат из овощей с сыром пармезан
Тхап Кам. Овощной суп с Шиитаке, морковью, томатами и картофелем. Неплохо
Нэм Мык. Обжаренные блинчики со свининой, кальмарами, грибами и овощами. По факту - это спринг-ролы. Вкусно
Гарнир - рисовая лапша Бун







Обед №2



Ном Га. Овощной салат с курицей и соусом Ныок Мам. Курица была больше похоже на рыбу, соус едва чувствуется - так себе
Кань Ка Нау Зыа. Суп из кеты с ананасом. Обысный суп из консервированной красной рыбы, только добавлен ананас
Дау Фу Шот. Сыр тофу, обжаренный томатном соусе. Неплохо и порция приличная.
Гарнир - жареный картофель с грибами



Обед №3



Фо Бо. Суп с говядиной и рисовой лапшой. Неплохо
Бап Кай Кот Зыа. Хрустящий салат из капусты с соусом из кокосового молока. Просто рубленная капуста
Ком Дуой Бо. Бычьи хвосты с рисом и овощами - специальное блюдо. Сытно. По вкусу напиминает обычную вареную говядину, которую потом зажарили до хруста.





При заказе вам предлагают острый чили-соус, а также хлеб. Это бесплатно, брать надо. Чили-соус может пригодиться. А хлеб самый обычный, иногда старый (засохший)



Напитки


Зеленый чай


Лимонад. Очень вкусно, но его может к вашему приходу уже не быть, готовят ограниченное число порций


Клубнично-банановый коктейль за 120 рублей. Похоже на фруктовый лед - сироп смешан со льдом в миксере. Фигня полная

Десерт:


Бананы в карамели за 95 рублей. Мало, конечно. В Мензе этот десерт брать выгоднее.

Порции: небольшие и средние

Время исполнения заказа: 10-15 минут

Атмосфера: достаточно просто и даже скромно, но сделано настолько грамотно и со вкусом, так что ощущение Вьетнама присутствует.







Wi-Fi: есть

Особенности:

Абсолютно все блюда за доплату можно увеличить в два раза. Но это не особо нужно. Я наедался, вы - тем более.

Недостатки: иногда не все блюды есть в наличии, если прийти ближе к концу ланча

Общее впечатление: несмотря на то, что представитель сети так и не ответил на мои вопросы и кое-какой информации у меня нет, обеды в данной сети мне все равно понравились. Отчасти эту проблему компенсировала официантка Шацкая Виктория, которая заинтересовалась что же я там все время снимаю и ответила на ряд моих вопросов. Цена во Вьеткафе на ланчи невысокая. Меню аутентичное, достаточно вкусное и сытное, выбор не очень большой, особенно в части салатов, но он есть. Официанты расторопные. В общем и целом мне все понравилось. Неплохой вариант обеда, могу рекомендовать.

Оценки:

Еда: 5 балла
Качество продуктов: 4 балла
Подача: 5 балла
Официанты: 5 балла
Обстановка: 4 балла
Цены: 4 балл
Гостеприимство: 3 балла
Авторская: 4 балла

Общая оценка: 34 из 40

Данный обзор является объективным, без вмешательства со стороны рекламодателей, бизнес-ланчи оплачены из собственных средств.





В следующих обзорах читайте про обеды в "Aloha bar", "Sisters", "Золотая Вобла", "M.E.A.T", "Кружка", "Sanctions Bar", "Дед Пихто", "Danny Boy", "Free Hugs"

Другие мои обзоры тут
Tags: азиатская кухня, бизнес-ланч, вьетнамская кухня, еда, кафе, кулинария, обзор, ресторан
Subscribe

Posts from This Journal “бизнес-ланч” Tag

promo nemihail 16:05, yesterday 75
Buy for 40 tokens
Мне в очередной раз удалось вывести на чистую воду ещё одного проходимца. Сергей взял кредит, чтобы построить себе дом-мечту и оказался у разбитого корыта. Так что думайте головой, прежде чем... Вот вам реальная история, которая получила очень интересный сюжетный поворот. Сергей скопил…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments