В итоге после долгих поисков выяснил, что рыба эта называется "европейский сарган" и в обилии водится в Черном море. Вот только никогда и нигде на прилавках я эту рыбу не видел, хотя, вроде бы, она и недорогая. Но пишут, что вкусная, а мне она досталась копченой.
Пробовали когда-нибудь сарган?
Journal information