?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Грабли - один из лидеров на рынке общепита в формате домашней кухни, но, видно, этого им стало мало, сеть тестирует в Москве новый формат - фуд-бар, известный нам по таким заведениям, как Братья Караваевы, Брусника, Обед Буфет и тд. Смысл его в том, что еда уже готова и разложена на манер шведского стола, оплата набранного происходит не за порцию, а по весу - хоть один грамм возьмите. К этому всему стандартные приложения типа выпечки, чая-кофе, десертов. И вот как выглядит первое заведение.



Начнем с интерьера. Он оформлен в популярном ныне стиле лофт. Тут чисто, приятно, удобно и необычно. Много места и не шумно, что способствует посиделкам с друзьями. Места самые разные.











Одно из самых любимых мест многих посителей в Грабли Food Bar - качельки



У кафе есть второй этаж, куда ведет лестница из таких вот дубовых ступеней









Со второго этажа очень хорошо наблюдать за другими посетителями.




Получить доступ к кофе-машине можно по QR-коду

Но основное достоинство нового заведения, конечно, еда. Выбор здесь сильно шире, чем у конкурентов, глаза разбегаются прям, плюс ассортимент значительно меняется почти каждый день - не надоест.





Специфика ассортимента позволяет здесь завтракать, обедать, набирать еду на ужин, а также просто заходить попить кофе со сладостями.





Многие из блюд предназначены для веганов, постящихся и тд.







Одна из сотрудниц сама готовит джем из красной смородины. Так же тут есть мед, собранный семьей управляющего.



Отдельно стоит упомянуть сладкое - выбор его поражает




Обратите внимание на яблочный зефиринки, они абсолютно не похожи на то, что нам предлагают в магазинах





Есть здесь и своя небольшая пекарня, вскоре наладят производство хлеба







Цены даже без вечерней скидки весьма приятные. Все, что вы видите на картинке, обошлось мне в 650 рублей, при том, что только напитки стоят 260 рублей. На фото лапша удон с курицей, шашлык из индейки, куриные крылья в медовом соусе, баклажано-пармеджано, баклажановая лазанья, шанхайский салат и еще какой-то...плюс зефиринка. Все очень вкусно.



Определенная фишка заведения, что здесь можно взять напитки, недоступные в магазинах, и по очень приятным ценам. Вот, например, американская фанта со вкусом грейфрукта или пиво со специями. Банка стоит 99 рублей, пиво - 160.





По старой-доброй традиции, на всю кулинарию скидка после 20.00 - 30%. Это выгодно, в тех же Братьях Караваевых  скидка всего 20%, а во многих местах скидка предоставляется только с 21.00, когда купить имеет смысл только что-то на завтрак.



На мой взгляд, очень неплохое место, которое на порядок лучше,чем у известных конкурентов


Записи из этого журнала по тегу «еда»

promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Комментарии

twanger
24 окт, 2017 18:19 (UTC)
Inedit DAMM в Москве???
А вообще не люблю когда цена за вес. Сразу не взвесишь, а потом выясняется что набрал слишком дофига
think_head
25 окт, 2017 09:54 (UTC)
как видишь)

с другой стороны порциями полными тоже брать не все хотят, удобнее ложечку-две. А по деньгам, ну, умей рассчитывать)
twanger
25 окт, 2017 10:00 (UTC)
Так я о чем и говорю. Мне ни о чем не говорит "100 грамм салата". Я кладу по виду, а там, ХЛОБЫСЬ и пол-кило! )))
think_head
25 окт, 2017 10:20 (UTC)
ну, всегда можно сказать..много..убавьте. При мне так делали - никаких проблем. Или сразу говорить сколько тебе надо - 100 грамм или полкило

Календарь

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com