Как растут фисташки
Во время своих путешествий я видел как растут многие фрукты и разные плоды, но увидеть, как растут фисташки дано не каждому, так как фисташковые поля весьма редки для нашего ареала обитания. Зато их очень много в пустыне на юге Ирана в районе города Керман. Почти вся хоть сколько-нибудь плодородная земля занята этими ореховыми кустарниками
Такие фисташки уже готовы в пищу и свободно продаются в Иране. Под кожицей привычная нам скорлупа, но более мягкая. А дальше вкусная сердцевина, которая по вкусу не сильно отличается от жаренных фисташек. Продается килограмм таких орехов примерно за 3-4 доллара за килограмм. Но многие просто рвут их с кустарников вдоль дорог
А вот цена на жаренные и соленые фисташки не такая уж и привлекательная, на мой взгляд. Найти килограмм фисташек дешевле 10 долларов (600 рублей) в Иране не реально. А средняя цена будет 13-15 долларов за килограмм, то есть, до 900 рублей. У нас фисташки стоят от 1200 рублей за кило. Дороже, но где мы, а где фисташковый Иран.
На этом рынке в Кермане я купил килограмм фисташек за 450 000 реалов, сторговавшись с 500 000. Тут же можно было купить очень вкусный порошок из 6 видов разных орехов, напоминает сыпучую халву - 600 реалов (это 15 долларов).
Такие фисташки уже готовы в пищу и свободно продаются в Иране. Под кожицей привычная нам скорлупа, но более мягкая. А дальше вкусная сердцевина, которая по вкусу не сильно отличается от жаренных фисташек. Продается килограмм таких орехов примерно за 3-4 доллара за килограмм. Но многие просто рвут их с кустарников вдоль дорог
А вот цена на жаренные и соленые фисташки не такая уж и привлекательная, на мой взгляд. Найти килограмм фисташек дешевле 10 долларов (600 рублей) в Иране не реально. А средняя цена будет 13-15 долларов за килограмм, то есть, до 900 рублей. У нас фисташки стоят от 1200 рублей за кило. Дороже, но где мы, а где фисташковый Иран.
На этом рынке в Кермане я купил килограмм фисташек за 450 000 реалов, сторговавшись с 500 000. Тут же можно было купить очень вкусный порошок из 6 видов разных орехов, напоминает сыпучую халву - 600 реалов (это 15 долларов).