?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Бавария не так далеко, как кажется - в 3 часах лету от Москвы на самолете или в часе езды на метро/автобусе + пешочком. В первом случае вы попадете в Мюнхен или в Меммингем, а во втором случае в московский ресторан Линдерхоф, название которого позаимствовано у замка баварских королей. Могу объективно сказать - внешне и внутренне разницу вы почти не почувствуете.



Это парадокс, но несмотря на то, что немецкая кухня, а точнее немецкая традиция употребления пива достаточно популярна у нас, но вот самих заведений очень мало, а конкретно баварского я не видел ни одного. В этом отношении Линдерхоф - это то место, которое любителям Баварии стоит посетить. И это не просто обычное московское заведение с привнесенным колоритам. Весь персонал достаточно тесно связан с Германией и конкретно Баварией. Собственно, ресторан принадлежит русским баварцам, и он во многом похож на то, что можно встретить в Германии. А кухня ресторана даже сильно побогаче будет. К тому же ресторану уже 16 лет, а это тоже о многом говорит. В общем, представляю вам баварское меню с некоторыми славянскими отступлениями.









В ресторане два этажа, 2 зала на первом и 1 на втором.













Без трофеев на стенах, конечно, не обошлось. Баварцы - те еще охотники





Без знаний немецкого в туалете можно оконфузиться



Как и положено в немецком заведении, начинать тут надо с пива. Сначала заказывается пиво, а потом все остальное. Выбор тут, кстати, тоже значительно больше немецкого, правда, за счет бельгийского и некоторых других



Самое необычное из супов - это чесночный крем-суп в хлебе. Такое практикуют в Чехии и Словакии. Но главное, что выглядит вкусно и весьма необычно, к тому же недорого - 375 рублей.





Традиционная выпечка, естественно, присутствует


Брецели со смальцем (395 рублей)

Без колбасок немецкую кухню представить невозможно, это 70% ее наполнения


Фирменные колбаски (495 рублей)

Вареники, конечно, вряд ли имеют отношение к Германии, но зато стоят всего 295 рублей и вполне сытные и вкусные.



Отдельный местный хит - свиные ребрышки, в меню называются "Килограмм свиных ребер "Октоберфест" (995 рублей). Их изюминка помимо подачи в том , что это не совсем ребра, а очень нежное свиное мясо на маленькой косточки. Правда, до 40% мяса все-таки сало...





Понятное дело, что без рульки в немецко-баварской кухне не обойтись. Тут вообще много свиного и бараньего мяса






Телятина с белыми грибами под сыром (695 рублей)

Франция от Баварии совсем недалеко, видно этим объясняется наличие предложений по мидиям



Ну и десерт я тоже выбрал французский, ну, чтобы, так сказать, закрепить дружбу между народами


Крем-брюле, 395 рублей

Ну, и морсик, на всякий случай



На каждый день тут предусмотренна своя гастрономическая бонусная программа



Поэтому, если вы никогда не бывали в Баварии или, наоборот, затосковали - милости просим. Вполне неплохо и аутентично. Цены средние. Персонал приятный. Необходимая атмосфера присутствует.

Последние записи в журнале

promo think_head февраль 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Комментарии

vagant
5 фев, 2018 13:28 (UTC)
Отличное место! Обязательно забегу сюда в ближайшее время!

Календарь

Октябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com