?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сердце кровью обливается, когда, побывав в Грузии, приходишь в грузинский ресторан в Москве - все то же самое, только цены в 5-10 раз выше. В Тбилиси с 5 долларами в кармане - ты король, а в Москве на эти деньги разве что лепешку можете себе позволить. Именно поэтому в центре Москвы открылось уютное грузинское кафе, позволить которое себе может каждый. Роняем слюни и смотрим цены.



Искать кусочек Грузии надо в районе метро Менделевская и Новослободская, у первой станции это прям выход из метро. Заведение так и называется - "Тбилисские новости". Внутри небольшое бистро с открытой кухней. Обычно в заведениях с таким расположением грязно, страшно и есть не захочется...а тут весьма мила и даже красиво, тепло, чисто и приличные люди сидят за бокальчиком красного грузинского...




Кафе совсем небольшое - всего 35 посадочных мест, но есть где уединится




Типичные для Грузии столы. Такие ставились в общественных местах, чтовы взрослые стоя вкушали, а дети бегали под столами








Повсюду много перца, тут любят поострее


Очень старая грузинская газета


Я такие в детстве готовил, вкусно и совсем недорого

На кухни, как и положено, работают одни грузины. Шеф-повар самый колоритный, с татуировками, не так давно приехал из Тбилиси, он главный по мясу.










А это тату с изображением родовой башни Раули

А теперь смотрим цены. Меню не очень большое, но наесться хватит. Сил продегустировать еще и закуски у меня не хватило, но сациви за 280 рублей хорошее.


Меню еще будет немного меняться, подстраиваясь под клиента


Люля Кебаб из телятины со свининой. Закуска с соусом в лаваше. 395 рублей


Хачапури с бараниной. 295 рублей


Хинкали традиционные и с бараниной - 175 рублей за 3 штуки


Хинкали жареные - 60 рублей за штуку


Долма с мацони - 270 рублей


Выбор напитков - только немецкое пиво и ирландский сидр... немного выбиваются из этой компании


Грузинский лимонад. В магазинах стоит около 100 рублей, тут 130 - небольшая наценка


Компот вишневый - 130 рублей


75 рублей за 2 штучки

То есть, средний чек тут 600 рублей, что явно вне конкуренции для столицы. При этом все весьма вкусно, ничего проходного и второсортного я не заметил. Самое вкусное - это шашлык и хачапури 3 сыра, где копченный сулугуни делает просто обалденный вкус.


Шашлык из телятины с картофелем и овощами - 430 рублей. Самое дорогое здесь блюдо. Мясо очень нежное. Маринуется в специальных грузинских специях


Хачапури с тройным сыром - 280 рублей

Другие преимущества "Тбилисских новостей" - быстрая подача и весьма приличные, сытные порции.


Чай здесь тоже грузинский

Но самое хорошее тут - это прийти, посидеть спокойно вечером. Заведению всего чуть больше месяца, и о нем мало еще кто знает, поэтому надо ловить момент и грамотно проводить время без ущерба кошельку и животу.


Помимо бутылочного есть еще и домашнее грузинское вино


А кто-то, возможно, любит виноградную чачу

Кроме блюд из мяса и овощей сотрудники проводят свободное время за заготовками - делают варенья и компоты






Айва, орех, мандарин, виноград, груша, инжир

Объективно рекомендую это грузинское кафе



Записи из этого журнала по тегу «еда»

promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Календарь

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com