think_head (think_head) wrote,
think_head
think_head

Category:

Самая доступная грузинская кухня в Москве

Сердце кровью обливается, когда, побывав в Грузии, приходишь в грузинский ресторан в Москве - все то же самое, только цены в 5-10 раз выше. В Тбилиси с 5 долларами в кармане - ты король, а в Москве на эти деньги разве что лепешку можете себе позволить. Именно поэтому в центре Москвы открылось уютное грузинское кафе, позволить которое себе может каждый. Роняем слюни и смотрим цены.



Искать кусочек Грузии надо в районе метро Менделевская и Новослободская, у первой станции это прям выход из метро. Заведение так и называется - "Тбилисские новости". Внутри небольшое бистро с открытой кухней. Обычно в заведениях с таким расположением грязно, страшно и есть не захочется...а тут весьма мила и даже красиво, тепло, чисто и приличные люди сидят за бокальчиком красного грузинского...




Кафе совсем небольшое - всего 35 посадочных мест, но есть где уединится




Типичные для Грузии столы. Такие ставились в общественных местах, чтовы взрослые стоя вкушали, а дети бегали под столами








Повсюду много перца, тут любят поострее


Очень старая грузинская газета


Я такие в детстве готовил, вкусно и совсем недорого

На кухни, как и положено, работают одни грузины. Шеф-повар самый колоритный, с татуировками, не так давно приехал из Тбилиси, он главный по мясу.










А это тату с изображением родовой башни Раули

А теперь смотрим цены. Меню не очень большое, но наесться хватит. Сил продегустировать еще и закуски у меня не хватило, но сациви за 280 рублей хорошее.


Меню еще будет немного меняться, подстраиваясь под клиента


Люля Кебаб из телятины со свининой. Закуска с соусом в лаваше. 395 рублей


Хачапури с бараниной. 295 рублей


Хинкали традиционные и с бараниной - 175 рублей за 3 штуки


Хинкали жареные - 60 рублей за штуку


Долма с мацони - 270 рублей


Выбор напитков - только немецкое пиво и ирландский сидр... немного выбиваются из этой компании


Грузинский лимонад. В магазинах стоит около 100 рублей, тут 130 - небольшая наценка


Компот вишневый - 130 рублей


75 рублей за 2 штучки

То есть, средний чек тут 600 рублей, что явно вне конкуренции для столицы. При этом все весьма вкусно, ничего проходного и второсортного я не заметил. Самое вкусное - это шашлык и хачапури 3 сыра, где копченный сулугуни делает просто обалденный вкус.


Шашлык из телятины с картофелем и овощами - 430 рублей. Самое дорогое здесь блюдо. Мясо очень нежное. Маринуется в специальных грузинских специях


Хачапури с тройным сыром - 280 рублей

Другие преимущества "Тбилисских новостей" - быстрая подача и весьма приличные, сытные порции.


Чай здесь тоже грузинский

Но самое хорошее тут - это прийти, посидеть спокойно вечером. Заведению всего чуть больше месяца, и о нем мало еще кто знает, поэтому надо ловить момент и грамотно проводить время без ущерба кошельку и животу.


Помимо бутылочного есть еще и домашнее грузинское вино


А кто-то, возможно, любит виноградную чачу

Кроме блюд из мяса и овощей сотрудники проводят свободное время за заготовками - делают варенья и компоты






Айва, орех, мандарин, виноград, груша, инжир

Объективно рекомендую это грузинское кафе



Tags: грузинская кухня, еда, кафе, обзор
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo think_head Січень 20, 19:21 14
Buy for 30 tokens
Пришло время подвести итоги за минувший год и отметить лучшие бизнес-ланчи Москвы, которые я весь прошлый год оценивал по таким критериям как цена, качество еды, вкус, обслуживание и интерьер. В итоге за 2019 год мне удалось посетить и полноценно опробовать меню в 27 заведениях Москвы. Среди них…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments