Тайские чипсы - Батат и Таро - Биение разума

Тайские чипсы - Батат и Таро

24 июн, 2018 в 21:08

В супермаркете не смог пройти мимо двух новых для меня видов чипсов производства Таиланд - чипсов из батата и из таро. Если про батат я знал, что это сладкий картофель, который иногда продается и у нас, но стоит в несколько раз дороже обычной картошки, то про таро я не знал ничего. Решил купить попробовать в рамках своей рубрики "В поисках вкуса".

Цена за чипсы, продаваемые в сети "Лента", несколько кусалась - порядка 80 рублей за упаковку 36 грамм.

Растения таро мне лично чем-то напоминают свеклу - пышный куст сверху и похожий, но белый клубень. Это южная культура, получившая распространение вдоль берегов Индийского океана. У клубней большое применение - их готовят, как гарнир, используют в кондитерке, как муку, делают из него спирт и многое другое.

В упаковке с этим корнеплодом меня ждали достаточно толстые чипсы, напоминающие популярные сейчас овощные чипсы и чипсы дорогих марок, типа британской Tyrrells. По вкусу они весьма сладкие, а благодаря фиолетовым прожилкам кажется, что это что-то типа печенек с черникой

Таро

С чипсами из батата было попроще. На удивление сладость батата оказалась куда меньшей, чем у таро, просто как картофель с сахаром или пудрой.

Ботат

=================================================================================================
Данный пост не является рекламой. Все товары куплены на собственные средства в рамках рубрики - В поисках вкуса

Записи из этого журнала по тегу «еда»

Бизнес-ланчи в ресторанах "Де Марко"

В Москве на данный момент открыты 4 ресторана итальянской кухни "Де Марко", кроме того брендом владеет компания, у которой еще множества…
Анисовые конфеты - французская легенда

Помимо прекрасного вина Бургундия еще и родина анисовых драже, эту сладость тут продают повсюду и даже в туристических центрах, что говорит об их…
Ланч баскет 5 за 200. Стало совсем неинтересно

Полтора года назад, когда только появилось предложение ланча от KFC и называлось оно "Ланч-бокс", его покупка выглядела выгодной и вполне сытной -…
Бизнес-ланчи в кафе "Old City". Обзор

Это может показаться странным, но пока ты рыщешь по округе в поисках кафе или ресторана с хорошими обедами, твои коллеги могут ходить в самое…
Ланчи в Иль Патио. Лучшие среди ресторанов итальянской кухни

Более трех лет назад я уже брался за обзор бизнес-ланчей в ресторанах итальянской кухни Il Patio , это был один из первых моих обзоров. Посетив…
Ланчи в Burger Heroes

Обеды в бургерных - особый видел ланчей, так как встречаются не часто и по своему составу отличаются и, пожалуй, уступают более традиционным…

promo

think_head february 1, 18:07 25

Buy for 30 tokens

Лучшие бизнес-ланчи Москвы. Рейтинг 2018 года

Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Очень вкусные и оригинальные тайские чипсы из креветок. Когда-то попробовал в Таиланде, немного привез домой - всех восхитил. Сейчас можно и у нас найти. Готовить их - одно удовольствие: с шипением увеличиваются в объеме в несколько раз, только успевай вытаскивать из масла... ммм...

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

think_head

24 июн, 2018 21:26 (UTC)

это кукурузные чипсы со вкусом креветок или сушеные креветки?

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии

ecolimp

25 июн, 2018 06:41 (UTC)

В Таиланде были из креветок. У нас сейчас можно найти "со вкусомкреветки" - тут креветки и близко не сояли, но можно найти и из креветки. Но я не пробовал, о вкусе не могу сказать.

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии