Тайские чипсы - Батат и Таро

24 июн, 2018 в 21:08

В супермаркете не смог пройти мимо двух новых для меня видов чипсов производства Таиланд - чипсов из батата и из таро. Если про батат я знал, что это сладкий картофель, который иногда продается и у нас, но стоит в несколько раз дороже обычной картошки, то про таро я не знал ничего. Решил купить попробовать в рамках своей рубрики "В поисках вкуса".

Цена за чипсы, продаваемые в сети "Лента", несколько кусалась - порядка 80 рублей за упаковку 36 грамм.

Растения таро мне лично чем-то напоминают свеклу - пышный куст сверху и похожий, но белый клубень. Это южная культура, получившая распространение вдоль берегов Индийского океана. У клубней большое применение - их готовят, как гарнир, используют в кондитерке, как муку, делают из него спирт и многое другое.

В упаковке с этим корнеплодом меня ждали достаточно толстые чипсы, напоминающие популярные сейчас овощные чипсы и чипсы дорогих марок, типа британской Tyrrells. По вкусу они весьма сладкие, а благодаря фиолетовым прожилкам кажется, что это что-то типа печенек с черникой

Таро

С чипсами из батата было попроще. На удивление сладость батата оказалась куда меньшей, чем у таро, просто как картофель с сахаром или пудрой.

Ботат

=================================================================================================
Данный пост не является рекламой. Все товары куплены на собственные средства в рамках рубрики - В поисках вкуса

Записи из этого журнала по тегу «еда»

Сок из тамаринда

Сам тамаринд в свежем виде я никогда не пробовал, хотя упаковки с ним по 500 гр и 1 кг можно часто увидеть в супермаркетах в Европе. И стоят они…
Очень неаппетитные обеды в "Китайский летчик Джао да"

О существовании бара " Китайский летчик Джао да" я знал давно, как минимум, тут весьма запоминающееся название и, согласно ему, я ожидал…
Бизнес-ланчи в ресторане "Тай Тай". Последние вздохи некогда известного ресторана

Когда-то давно считалось, что Тай Тай - это главное заведение в Москве по тайской кухне, но те времена прошли - флагманский ресторан на Арбате…
Вялено-сушеные персики - настоящий деликатес

Казалось бы, ну что можно ожидать от персиков? Привычный и хорошо знакомый нам фрукт. Сок из персиков можно пить круглый год, Свежие персики тоже…
Обзор ресторана "Филе" на Покровке из топ-100 ресторанов Москвы

Ресторан Филе на Покровке открылся относительно недавно, ранее здесь было заведение под названием " Free Hugs" (Обнимашки). Я шел сюда за…
Ланчи в ресторане Extravirgin на Покровке

Extra virgin в обычной жизни сорт оливкового масла, но в данном обзоре это ресторан кухни средиземноморской кухни на Покровке. Преимущество…

promo

think_head январь 26, 20:01 54

Buy for 60 tokens

Лучшие ланчи в Москве. Рейтинг за 2017

Москва - многомиллионный город, многие жители которого каждый день обеспокоены темой обедов на рабочем месте. Кто-то носит еду из дома, у кого-то организовано питание на самой работе, но большинство вынуждено искать где бы перекусить. Предлагаю Вам свежий рейтинг столовых, кафе, ресторанов, где…

Очень вкусные и оригинальные тайские чипсы из креветок. Когда-то попробовал в Таиланде, немного привез домой - всех восхитил. Сейчас можно и у нас найти. Готовить их - одно удовольствие: с шипением увеличиваются в объеме в несколько раз, только успевай вытаскивать из масла... ммм...

Ссылка | Ответить | Ветвь дискуссии

think_head

24 июн, 2018 21:26 (UTC)

это кукурузные чипсы со вкусом креветок или сушеные креветки?

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии

ecolimp

25 июн, 2018 06:41 (UTC)

В Таиланде были из креветок. У нас сейчас можно найти "со вкусомкреветки" - тут креветки и близко не сояли, но можно найти и из креветки. Но я не пробовал, о вкусе не могу сказать.

Ссылка | Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии