?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Перед вами традиционный немецкий ресторанчик, оформленный под старину, в самом центре Нюрнберга у церкви Святого Себальда. В меню у нас Франконский картофельный суп, нюрнбергские колбаски с тушеной капустой и картофельным салатом.




Входим в Behringer´s Bratwursthäusle. На входе торгуют консервированной тушеной капустой и другими консервами собственного приготовления




Раздаточный стол


Внутри много бюргеров, хотя никто на фото на немца не похож...

На столе сразу стоит хлебная корзинка и горчица. Берешь - платишь, не берешь - просто смотришь. В корзине булочки и соленые крендели. 1.5 евро за булочку и 1.8 за крендель. В магазине раз в 5 дешевле



Первым идет Франконский картофельным суп. По-сути это овощной густой суп с картофелем, куда добавляют сливки и куриный желток


Обратите внимание на тарелку - классическое олово. Именно из такой посуды ели в Европе до начала XX века 

На основное блюдо идут знаменитые нюрнбергские сосиски с квашенной капустой. За 6 штук - 8.5 евро. Закуска - картофельный салат или квашенная капуста - в придачу. Правда, капусту готовят не везде одинаково. Я капусту не люблю, но порой попадаются очень хорошие экземпляры - в Праге мне повезло, в Дюссельдорфе тоже, здесь была средняя



А это Нюрнбергский Штадвюрст, тоже местный специалитет - свиная колбаска, обычно с добавлением пряностей и, может быть, даже овощей в фарш



Картофельный салат. В данном случае просто варенный картофель с какой-то заправкой. Не особо. Даже магазинный вариант - картофель с майонезом получше будут



Ну и запивалось все это чаем и горячем шоколадом. Зимой пиво не особо идет, согреться ведь надо...



Вот все как у нас, особенно бабушки в вязанных шапочках (правда, бабушки в вязаных шапочках у нас по ресторанам не ходят), а девушка - официантка из Братиславы, одним словом, словачка





Приятного аппетита!


Записи из этого журнала по тегу «Германия»

promo think_head december 4, 20:00 32
Buy for 30 tokens
Друзья, несколько лет назад мне удалось организовать небольшую новогоднюю акцию, порадовать детей из нескольких малообеспеченных семей, купив им на Новый год подарки. Таким детям не нужны айфоны и дорогие гаджеты, они рады даже мандаринам на праздничном столе. С тех пор я несколько лет не…

Комментарии

( 32 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
misareg
14 авг, 2018 18:20 (UTC)
про кислую тушеную капусту к соскам забыли - вот это объедение!!
think_head
14 авг, 2018 18:34 (UTC)
с чем, прошу прощение?
kryjevo
14 авг, 2018 18:26 (UTC)
Зеленое - это суп?
think_head
14 авг, 2018 18:34 (UTC)
да, я подписал его
kagury
14 авг, 2018 18:35 (UTC)
А капуста - кислая? Мне очень нравилось это сочетание в Таллине. Кислая тушеная капуста и пухлые жареные колбаски :)
Не вижу, кстати, оценки съеденного?
think_head
14 авг, 2018 18:49 (UTC)
обычно она пряно-сладкая
annastorm
14 авг, 2018 19:07 (UTC)
Вкусно выглядит
nastyono4ka
14 авг, 2018 19:21 (UTC)
Выглядит очень аппетитно)
livejournal
14 авг, 2018 19:29 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
russ_mir_sibir
14 авг, 2018 19:45 (UTC)
реально неаппетитная еда.)
think_head
14 авг, 2018 19:48 (UTC)
обычная бургерская еда под старину)
rider3099
14 авг, 2018 22:34 (UTC)
Колбаски- это вкусно!
alkopona
15 авг, 2018 05:01 (UTC)
Обожаю немецкие колбаски, ну и порция за 8,5 отменная)
think_head
15 авг, 2018 09:36 (UTC)
сами сосиски копейки стоят...
kladez_zolota
15 авг, 2018 07:03 (UTC)
В немецкой кухне мн не нравится тушеная капуста )
kukuseg11
15 авг, 2018 08:06 (UTC)
блюда иноземные
В чужих странах непременно надо пробовать классическую местную еду. В Праге заказывала Пльзеньский гуляш ( эт с пивной подливой ) с кнедликами. Вообще- то я всеядна. Но данное блюдо не понравилось.
А сосиски с кислой капустой...ммммм....
blaster2009
15 авг, 2018 09:09 (UTC)
Уютненько так смотрится... а уж если воздух свежий, не курят и сильно не пьют, то совсем хорошо.
sen_semilia
15 авг, 2018 11:09 (UTC)
супчика и капустки слопала бы сейчас горяченьких
sen_semilia
15 авг, 2018 11:09 (UTC)
это когда дело было?
finikova_malina
15 авг, 2018 12:07 (UTC)
Очень удачные фотографии! Сосиски и суп прямо аппетитные такие. Пора ужинать)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 32 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Январь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com