?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Перед вами традиционный немецкий ресторанчик, оформленный под старину, в самом центре Нюрнберга у церкви Святого Себальда. В меню у нас Франконский картофельный суп, нюрнбергские колбаски с тушеной капустой и картофельным салатом.




Входим в Behringer´s Bratwursthäusle. На входе торгуют консервированной тушеной капустой и другими консервами собственного приготовления




Раздаточный стол


Внутри много бюргеров, хотя никто на фото на немца не похож...

На столе сразу стоит хлебная корзинка и горчица. Берешь - платишь, не берешь - просто смотришь. В корзине булочки и соленые крендели. 1.5 евро за булочку и 1.8 за крендель. В магазине раз в 5 дешевле



Первым идет Франконский картофельным суп. По-сути это овощной густой суп с картофелем, куда добавляют сливки и куриный желток


Обратите внимание на тарелку - классическое олово. Именно из такой посуды ели в Европе до начала XX века 

На основное блюдо идут знаменитые нюрнбергские сосиски с квашенной капустой. За 6 штук - 8.5 евро. Закуска - картофельный салат или квашенная капуста - в придачу. Правда, капусту готовят не везде одинаково. Я капусту не люблю, но порой попадаются очень хорошие экземпляры - в Праге мне повезло, в Дюссельдорфе тоже, здесь была средняя



А это Нюрнбергский Штадвюрст, тоже местный специалитет - свиная колбаска, обычно с добавлением пряностей и, может быть, даже овощей в фарш



Картофельный салат. В данном случае просто варенный картофель с какой-то заправкой. Не особо. Даже магазинный вариант - картофель с майонезом получше будут



Ну и запивалось все это чаем и горячем шоколадом. Зимой пиво не особо идет, согреться ведь надо...



Вот все как у нас, особенно бабушки в вязанных шапочках (правда, бабушки в вязаных шапочках у нас по ресторанам не ходят), а девушка - официантка из Братиславы, одним словом, словачка





Приятного аппетита!


Записи из этого журнала по тегу «Германия»

promo think_head январь 26, 20:01 54
Buy for 60 tokens
Москва - многомиллионный город, многие жители которого каждый день обеспокоены темой обедов на рабочем месте. Кто-то носит еду из дома, у кого-то организовано питание на самой работе, но большинство вынуждено искать где бы перекусить. Предлагаю Вам свежий рейтинг столовых, кафе, ресторанов, где…

Комментарии

( 32 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
misareg
14 авг, 2018 18:20 (UTC)
про кислую тушеную капусту к соскам забыли - вот это объедение!!
think_head
14 авг, 2018 18:34 (UTC)
с чем, прошу прощение?
kryjevo
14 авг, 2018 18:26 (UTC)
Зеленое - это суп?
think_head
14 авг, 2018 18:34 (UTC)
да, я подписал его
kagury
14 авг, 2018 18:35 (UTC)
А капуста - кислая? Мне очень нравилось это сочетание в Таллине. Кислая тушеная капуста и пухлые жареные колбаски :)
Не вижу, кстати, оценки съеденного?
think_head
14 авг, 2018 18:49 (UTC)
обычно она пряно-сладкая
annastorm
14 авг, 2018 19:07 (UTC)
Вкусно выглядит
nastyono4ka
14 авг, 2018 19:21 (UTC)
Выглядит очень аппетитно)
livejournal
14 авг, 2018 19:29 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
russ_mir_sibir
14 авг, 2018 19:45 (UTC)
реально неаппетитная еда.)
think_head
14 авг, 2018 19:48 (UTC)
обычная бургерская еда под старину)
rider3099
14 авг, 2018 22:34 (UTC)
Колбаски- это вкусно!
alkopona
15 авг, 2018 05:01 (UTC)
Обожаю немецкие колбаски, ну и порция за 8,5 отменная)
think_head
15 авг, 2018 09:36 (UTC)
сами сосиски копейки стоят...
kladez_zolota
15 авг, 2018 07:03 (UTC)
В немецкой кухне мн не нравится тушеная капуста )
kukuseg11
15 авг, 2018 08:06 (UTC)
блюда иноземные
В чужих странах непременно надо пробовать классическую местную еду. В Праге заказывала Пльзеньский гуляш ( эт с пивной подливой ) с кнедликами. Вообще- то я всеядна. Но данное блюдо не понравилось.
А сосиски с кислой капустой...ммммм....
blaster2009
15 авг, 2018 09:09 (UTC)
Уютненько так смотрится... а уж если воздух свежий, не курят и сильно не пьют, то совсем хорошо.
sen_semilia
15 авг, 2018 11:09 (UTC)
супчика и капустки слопала бы сейчас горяченьких
sen_semilia
15 авг, 2018 11:09 (UTC)
это когда дело было?
finikova_malina
15 авг, 2018 12:07 (UTC)
Очень удачные фотографии! Сосиски и суп прямо аппетитные такие. Пора ужинать)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 32 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Сентябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com