Предыдущий пост | Следующий пост
Перед вами традиционный немецкий ресторанчик, оформленный под старину, в самом центре Нюрнберга у церкви Святого Себальда. В меню у нас Франконский картофельный суп, нюрнбергские колбаски с тушеной капустой и картофельным салатом.
Входим в Behringer´s Bratwursthäusle. На входе торгуют консервированной тушеной капустой и другими консервами собственного приготовления
Раздаточный стол
Внутри много бюргеров, хотя никто на фото на немца не похож...
На столе сразу стоит хлебная корзинка и горчица. Берешь - платишь, не берешь - просто смотришь. В корзине булочки и соленые крендели. 1.5 евро за булочку и 1.8 за крендель. В магазине раз в 5 дешевле
Первым идет Франконский картофельным суп. По-сути это овощной густой суп с картофелем, куда добавляют сливки и куриный желток
Обратите внимание на тарелку - классическое олово. Именно из такой посуды ели в Европе до начала XX века
На основное блюдо идут знаменитые нюрнбергские сосиски с квашенной капустой. За 6 штук - 8.5 евро. Закуска - картофельный салат или квашенная капуста - в придачу. Правда, капусту готовят не везде одинаково. Я капусту не люблю, но порой попадаются очень хорошие экземпляры - в Праге мне повезло, в Дюссельдорфе тоже, здесь была средняя
А это Нюрнбергский Штадвюрст, тоже местный специалитет - свиная колбаска, обычно с добавлением пряностей и, может быть, даже овощей в фарш
Картофельный салат. В данном случае просто варенный картофель с какой-то заправкой. Не особо. Даже магазинный вариант - картофель с майонезом получше будут
Ну и запивалось все это чаем и горячем шоколадом. Зимой пиво не особо идет, согреться ведь надо...
Вот все как у нас, особенно бабушки в вязанных шапочках (правда, бабушки в вязаных шапочках у нас по ресторанам не ходят), а девушка - официантка из Братиславы, одним словом, словачка
Приятного аппетита!
Входим в Behringer´s Bratwursthäusle. На входе торгуют консервированной тушеной капустой и другими консервами собственного приготовления
Раздаточный стол
Внутри много бюргеров, хотя никто на фото на немца не похож...
На столе сразу стоит хлебная корзинка и горчица. Берешь - платишь, не берешь - просто смотришь. В корзине булочки и соленые крендели. 1.5 евро за булочку и 1.8 за крендель. В магазине раз в 5 дешевле
Первым идет Франконский картофельным суп. По-сути это овощной густой суп с картофелем, куда добавляют сливки и куриный желток
Обратите внимание на тарелку - классическое олово. Именно из такой посуды ели в Европе до начала XX века
На основное блюдо идут знаменитые нюрнбергские сосиски с квашенной капустой. За 6 штук - 8.5 евро. Закуска - картофельный салат или квашенная капуста - в придачу. Правда, капусту готовят не везде одинаково. Я капусту не люблю, но порой попадаются очень хорошие экземпляры - в Праге мне повезло, в Дюссельдорфе тоже, здесь была средняя
А это Нюрнбергский Штадвюрст, тоже местный специалитет - свиная колбаска, обычно с добавлением пряностей и, может быть, даже овощей в фарш
Картофельный салат. В данном случае просто варенный картофель с какой-то заправкой. Не особо. Даже магазинный вариант - картофель с майонезом получше будут
Ну и запивалось все это чаем и горячем шоколадом. Зимой пиво не особо идет, согреться ведь надо...
Вот все как у нас, особенно бабушки в вязанных шапочках (правда, бабушки в вязаных шапочках у нас по ресторанам не ходят), а девушка - официантка из Братиславы, одним словом, словачка
Приятного аппетита!
Записи из этого журнала по тегу «Германия»
-
Библиотека монастыря Библинген в Баварии
В монастырь Виблинген (Kloster Wiblingen) рядом с городом Ульм в Баварии расположилась библиотека, которая считается одной из самых красивых в мире.…
-
Неприступный замок Эльц
Обычно, если говорить о замках Рейна и Мозеля, то почти все из них стоят на крутых берег указанных рек, но замок Эльц не такой. Он находится в…
-
Трептов-парк в Берлине
В Берлине существует три крупных советских мемориала - один находится в центральном парке в Тиргардане, один в округе Панков в парке Шёнхольцер-Хайде…
-
Замок Пирмонт в Германии
Недалеко от реки Мозель по соседству с замками Кохем и Ельц разместился небольшой замок Пирмонт, построенный в XII веке Куно из Шонбурга, его сын…
-
Мемминген - самый симпатичный город Баварии
В Баварии много интересных и красивых городов, что-то было разрушено в войну и потом восстановлено, что-то сохранилось в первозданном виде. Мюнхену в…
-
Росток. Самый славянский город Германии
До того, как хронографы зафиксировали появление немецкого города Росток в XII веке, на его месте находилась славянская крепость Росток. А после…
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…
Профиль
think_head
- think_head
- Сайт
На странице
misareg : свободное мышление [+1]
kryjevo : свободное мышление [+3] - kagury : свободное мышление [+1]
- annastorm : свободное мышление [+0]
- nastyono4ka : свободное мышление [+0]
livejournal : свободное мышление [+0]
- russ_mir_sibir : свободное мышление [+4]
- rider3099 : свободное мышление [+0]
- alkopona : свободное мышление [+1]
- kladez_zolota : свободное мышление [+2]
- kukuseg11 : блюда иноземные [+0]
- blaster2009 : свободное мышление [+0]
- sen_semilia : свободное мышление [+0]
- sen_semilia : свободное мышление [+0]
finikova_malina : свободное мышление [+0]
Комментарии
Не вижу, кстати, оценки съеденного?
А сосиски с кислой капустой...ммммм....