?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Перед вами традиционный немецкий ресторанчик, оформленный под старину, в самом центре Нюрнберга у церкви Святого Себальда. В меню у нас Франконский картофельный суп, нюрнбергские колбаски с тушеной капустой и картофельным салатом.




Входим в Behringer´s Bratwursthäusle. На входе торгуют консервированной тушеной капустой и другими консервами собственного приготовления




Раздаточный стол


Внутри много бюргеров, хотя никто на фото на немца не похож...

На столе сразу стоит хлебная корзинка и горчица. Берешь - платишь, не берешь - просто смотришь. В корзине булочки и соленые крендели. 1.5 евро за булочку и 1.8 за крендель. В магазине раз в 5 дешевле



Первым идет Франконский картофельным суп. По-сути это овощной густой суп с картофелем, куда добавляют сливки и куриный желток


Обратите внимание на тарелку - классическое олово. Именно из такой посуды ели в Европе до начала XX века 

На основное блюдо идут знаменитые нюрнбергские сосиски с квашенной капустой. За 6 штук - 8.5 евро. Закуска - картофельный салат или квашенная капуста - в придачу. Правда, капусту готовят не везде одинаково. Я капусту не люблю, но порой попадаются очень хорошие экземпляры - в Праге мне повезло, в Дюссельдорфе тоже, здесь была средняя



А это Нюрнбергский Штадвюрст, тоже местный специалитет - свиная колбаска, обычно с добавлением пряностей и, может быть, даже овощей в фарш



Картофельный салат. В данном случае просто варенный картофель с какой-то заправкой. Не особо. Даже магазинный вариант - картофель с майонезом получше будут



Ну и запивалось все это чаем и горячем шоколадом. Зимой пиво не особо идет, согреться ведь надо...



Вот все как у нас, особенно бабушки в вязанных шапочках (правда, бабушки в вязаных шапочках у нас по ресторанам не ходят), а девушка - официантка из Братиславы, одним словом, словачка





Приятного аппетита!


Записи из этого журнала по тегу «Германия»

  • Библиотека монастыря Библинген в Баварии

    В монастырь Виблинген (Kloster Wiblingen) рядом с городом Ульм в Баварии расположилась библиотека, которая считается одной из самых красивых в мире.…

  • Неприступный замок Эльц

    Обычно, если говорить о замках Рейна и Мозеля, то почти все из них стоят на крутых берег указанных рек, но замок Эльц не такой. Он находится в…

  • Трептов-парк в Берлине

    В Берлине существует три крупных советских мемориала - один находится в центральном парке в Тиргардане, один в округе Панков в парке Шёнхольцер-Хайде…

  • Замок Пирмонт в Германии

    Недалеко от реки Мозель по соседству с замками Кохем и Ельц разместился небольшой замок Пирмонт, построенный в XII веке Куно из Шонбурга, его сын…

  • Мемминген - самый симпатичный город Баварии

    В Баварии много интересных и красивых городов, что-то было разрушено в войну и потом восстановлено, что-то сохранилось в первозданном виде. Мюнхену в…

  • Росток. Самый славянский город Германии

    До того, как хронографы зафиксировали появление немецкого города Росток в XII веке, на его месте находилась славянская крепость Росток. А после…

promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Календарь

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com