think_head (think_head) wrote,
think_head
think_head

Category:

Неплохие ланчи в баре "Пороселло" на Славянской площади

Бар "Пороселло" у самого выхода из метро Китай-город на Славянской площади достаточно необычное место хотя бы потому, что у него исключительно женский коллектив, но, что более важно, на данный момент это самое приличное место в данном районе, где можно пообедать. Тут совпало сразу несколько факторов, которые мне позволили дать такую оценку.



Адрес: Лубянский проезд д. 25 стр. 2

Время: 12.00 - 16.00

Цены:  суп и салат стоят здесь 290 рублей, 320 рублей нужно отдать суп и горячее, 360 уже стоит салат и горячее и полный бизнес-ланч из трех блюд обойдется вам в 390 рублей - это самое выгодное предложение. Ко всем вариантам бесплатно подается один из 3 напитков на выбор

Кухня: европейская



Меню: меню нет на сайте, но оно каждый день обновляется и узнать что сегодня готовят можно только на месте. Еще существует вариант со звонком, но в баре не всегда снимают трубку. Стандартно это выбор из двух салатов, один из которых весьма простенький овощной, супом (говорят, что иногда предлагают два супа, но я с этим не сталкивался) и 2-мя видами горячего, одно из которых обычно паста. К этому прилагается один из 3 напитков. Все блюда уникальны и не присутствуют в основном меню, то есть, готовятся для ланча отдельно. За 2 недели повторений блюд я не видел. Однако на месте может оказаться, что заявленных блюд нет. С таким я пару раз столкнулся. Первый раз это было ближе к концу обеда, а во второй раз нормального салата уже в начале обеда не было.

Супы


Суп мясной с красной фасолью. Неплохой


Борщ. Бульон неплохой, но в остальном одна капуста и свекла




Куриная суп-лапша. Вкусно


Гороховый суп с копченостями. Неплохо


К супу подают кусочки с чиабаттой. В бар попадает замороженная заготовка из пекарни. Но, к сожалению, чиабатта  всегда суховатая и невкусная


Салаты


Салат с томатами, мягким сыром и заправкой из маслин. Помидоры не самый дешевые. Но в осталньом простенько


Салат с ципленком, овощами и жаренным луком. Суховато


Салат с ветчиной, жареными грибами и яйцом. Простовато


Салат Цезарь с куриным филе и пармезаном. Неплохо и порция нормальная


Салат Оливье с курицей. Самый обычный оливье с крупнонарезанными овощами

Горячее


Лингвини с беконом и грибами в сливочном соусе


Куриная бризоль с овощным рататуем. Курочка очень нежная. Хороший вариант


Лингвини с треской и перцем в сливочном соусе. Еще тут стручковая фасоль


Курица томленая с овощами в сметане. По вкусу это Оливье...не особо


Лингвини с индейкой, шпинатом в томатно-сливочном соусе. Средне, индейки маловато и соус почти не чувствуется, шпината тоже не видно


Бифштекс из говядины с овощами гриль. Сверху еще яйцо пашот


Бефстроганов из говядины с картофельным пюре. Мяса почти нет, один грибы и огурцы


Треска запеченая под сыром в пергаменте

Напитки


Чай в большой икеевской кружке


Капуччино с корицей. Весьма неплохо


Ягодный компот, не очень сладкий

Порции: средние и нормальные

Время исполнения заказа: 20-30 минут

Атмосфера: совсем крохотный бар на 25 мест, ничего особенного, но достаточно мило. А в остальном - в тесноте, но не в обиде







Wi-Fi: есть

Лучшее блюдо: Куриная бризоль с овощным рататуем

Оценки:

Еда: 4 балла
Качество продуктов: 4 балла
Подача: 5 баллов
Официанты: 4 балла
Обстановка: 4 баллов
Цены: 4 балла
Гостеприимство: 3 балла
Авторская: 4 балла

Общая оценка: 32 из 40 баллов

Общее впечатление: 
на данный момент это лучшее из того, что есть в этой части Москвы. Почему-то обед в районе Солянки во всех заведениях, что там есть, не заслуживает оценки больше тройки, а бар Пороселло стал первый, где можно нормально поесть. Выбор небольшой, но всегда есть что выбрать и блюда не повторяются. По вкусу 50 на 50, но откровенно провальных блюд нет. Все-таки повара стараются сделать вкусно и это нормально подать. Цена почти что хорошая, с учетом того какие блюда подаются. Официантки интересные, не всегда радушные, но никаких особых нареканий. Поэтому ходить сюда достаточно приятно, всегда есть шанс попробовать что-то интересное. А в условиях никакой конкуренции точно могу порекомендовать это место.

Данный обзор является объективным, без вмешательства со стороны рекламодателей. Обеды оплачены из собственных средств

В следующих обзорах читайте про обеды в "Чайхана номер 1",  "Две палочки", "Оld city",  "Софра", "Щербет", "Harat's",  "Лимонад", "Сажа"

Другие мои обзоры тут

Tags: бар, бизнес-ланч, европейская кухня, еда, кулинария, обзор
Subscribe

Posts from This Journal “бизнес-ланч” Tag

promo think_head january 20, 19:21 14
Buy for 30 tokens
Пришло время подвести итоги за минувший год и отметить лучшие бизнес-ланчи Москвы, которые я весь прошлый год оценивал по таким критериям как цена, качество еды, вкус, обслуживание и интерьер. В итоге за 2019 год мне удалось посетить и полноценно опробовать меню в 27 заведениях Москвы. Среди них…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →