?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Нюрнберг очень разносторонний в туристическом смысле город. Здесь жил художник Дюрер и сохранился его дом, здесь находится очень интересный федеральный исторический музей, есть замок, объекты, связанные с Нюрнбергским трибуналом...есть и богатая пивоваренная история, берущая свое начало из Средневековья. Под городом сохранилась обширная сеть туннелей, где раньше, да и сейчас, хранят пиво и эти туннели можно посетить.



Спуск с гидом в подземелье стоит 7 евро (по Nuremberg card бесплатно) и происходит каждый час. Гид рассказывает на немецком, но иностранцам раздают аудиогиды (есть и на русском), в интересных местах есть циферки, которые сопровождает небольшой рассказ. Все посещение занимает около часа. Начало экскурсии на площади Дюрера прямо за спиной бронзового художника. Билеты в небольшом пивном магазине напротив


В этом магазинчике покупаются билеты


Сбор группы



В свое время я уже бродил по бургундским винным погребам и примерно представлял что меня ждет, но нюрнбергские пивные погреба оказались гораздо более старинные и, увы, без дегустаций.

Сразу после спуска вас ждет небольшая экспозиция, посвященная периоду Второй мировой войны. Дело в том, что в войну погреба использовались как бомбоубежища. А благодаря тому, что они проходили буквально под всем городом, то сюда спускались все его жители. Это было особенно актуально в связи с тем, что в последние месяцы войны Нюрнберг особенно сильно утюжила авиация союзников и город, хоть и не полностью, но был разрушен. 80% зданий пострадали, из них 60%-70% пришли в негодность, выжить на поверхности было практически невозможно.








Аптечка





Далее вас ждут десятки километров туннелей на разных этажах (уровнях). Сейчас в Нюрнберге нет такой необходимости, частных пивоварен немного и погреба стоят совершенно пустые.

















Несколькими уровнями ниже сохранились остатки именно пивоваренного прошлого. Здесь есть специальные шахты, через которые поступал воздух, есть специальное оборудование и разные колодцы, есть помещения для разных стадий созревания пива, есть комнаты, где хранился лед. При этом аудиогид достаточно подробно описывает процесс производства и хранения пива.


План погребов Нюрнберга
















Обратите внимание на стены, здесь видны разные слои породы






Макет дома пивовара с погребами


Источник воды


Проводка


На стене нехитрые инструменты для льда. Его заготавливали на озерах и реках соседних Альп. Вырезали куски, вытаскивали на берег и доставляли в город








Водопровод из специальных пород дерева


Нюрнбергский пивоваренный закон, считается самым старым в Баварии


Остатки старых бочек


Желоба, по которым уходила вода

В начале прошлого века подземелье приобрела консервная компания, которая хранила здесь свои продукты, от нее остались вот такие залы (для сушки?)












Еще один колодец



Завершается экскурсия более современной частью. Дело в том, что погреба приобрела (а может взяла в аренду) одна небольшая местная компания, которая производит виски. Поэтому в конце вам расскажут о производстве этого напитка.




Склад солода для виски


Очень напоминает кадры подземелья из сериала "Игры престолов", где под Королевской гаванью хранились  бутыли с взрывоопасной жидкостью


Аппарат для дистилляции




Оказывается, что виски делают и в Германии, а не только на британских островах и в США



А вот так выглядит классический дом пивовара в средневековом Нюрнберге. На то, что это дом пивовара, указывает шестиконечная звезда наверху под окном, это символ именно правильно сваренного пива и по нему гости города знали, где его можно выпить.



За помощь в посещении города благодарю менеджера туристического офиса Нюрнберга Sarah Mörsdorf


Записи из этого журнала по тегу «Германия»

  • Неприступный замок Эльц

    Обычно, если говорить о замках Рейна и Мозеля, то почти все из них стоят на крутых берег указанных рек, но замок Эльц не такой. Он находится в…

  • Трептов-парк в Берлине

    В Берлине существует три крупных советских мемориала - один находится в центральном парке в Тиргардане, один в округе Панков в парке Шёнхольцер-Хайде…

  • Замок Пирмонт в Германии

    Недалеко от реки Мозель по соседству с замками Кохем и Ельц разместился небольшой замок Пирмонт, построенный в XII веке Куно из Шонбурга, его сын…

  • Мемминген - самый симпатичный город Баварии

    В Баварии много интересных и красивых городов, что-то было разрушено в войну и потом восстановлено, что-то сохранилось в первозданном виде. Мюнхену в…

  • Росток. Самый славянский город Германии

    До того, как хронографы зафиксировали появление немецкого города Росток в XII веке, на его месте находилась славянская крепость Росток. А после…

  • Тюбинген - самый симпатичный город Германии

    В 40 километрах к югу от Штутгарта в землях Баден-Вюртемберг расположился сказочный немецкий городок, считающийся одним самых красивых в Германии…

promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Комментарии

( 27 комментариев — Оставить комментарий )
livejournal
9 фев, 2019 17:28 (UTC)
Пивные погреба Нюрнберга
Пользователь valery_3 сослался на вашу запись в своей записи «Пивные погреба Нюрнберга» в контексте: [...] Нюрнберга Sarah Mörsdorf Оригинал взят у в Пивные погреба Нюрнберга [...]
pantv
9 фев, 2019 17:52 (UTC)
Спасибо , интересно!
think_head
9 фев, 2019 20:24 (UTC)
всегда "пожалуйста")
born_saturday
9 фев, 2019 17:55 (UTC)
Без дегустации как то уж совсем скромно/стрёмно)
Но хоть на вынос то можно было?)
think_head
9 фев, 2019 20:24 (UTC)
вынести бочку и там распить?)
born_saturday
9 фев, 2019 20:38 (UTC)
там вначале бутылочки стояли)
не, ну я так не играю...))
think_head
9 фев, 2019 23:06 (UTC)
в начале - это магазин..оттуда плохо выносить)
livejournal
9 фев, 2019 18:30 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
cczy
9 фев, 2019 21:32 (UTC)
Погреба
Без дегустации - это действительно УВЫ!
think_head
9 фев, 2019 23:06 (UTC)
Re: Погреба
ну, пивных бочек нет..нечего и пробовать)
cczy
10 фев, 2019 20:53 (UTC)
Погреба
Это и обидно.
vagant
9 фев, 2019 22:54 (UTC)
Не знал, что там есть такая достопримечательность!
kladez_zolota
10 фев, 2019 06:37 (UTC)
С дегустацией было бы круче.
monochromica
10 фев, 2019 08:03 (UTC)
Соглашусь с предыдущими комментаторами насчёт дегустации )) Мы были в погребах пивоваренного завода Пльзенский Праздрой, там из огромной бочки выше человеческого роста наливали пивка на пробу ))

А Нюрнберг хороший, побывала б там ещё раз с удовольствием.
think_head
10 фев, 2019 11:02 (UTC)
да, я тоже удивился, что такие жадные
ravvinoff
10 фев, 2019 09:32 (UTC)
С днем рождения, Друг!!!
think_head
10 фев, 2019 11:02 (UTC)
привет, друг, но у меня не сегодня)
ravvinoff
10 фев, 2019 11:08 (UTC)
ошибся? жаль. но все равно - хорошего воскресенья!
luvida
10 фев, 2019 09:52 (UTC)
Интересно.
Глубже, чем в Абрау-Дюрсо.
misareg
10 фев, 2019 11:22 (UTC)
Впечатляет!
seregalab
10 фев, 2019 11:41 (UTC)
Наверное там бродят пропавшие туристы )))
adarcha
10 фев, 2019 15:09 (UTC)
ха-ха)) точно)) Русские туристы, ищущие всё-таки дегустацию)))
swbkka
10 фев, 2019 11:48 (UTC)
Интересно. Но вот как-то жутковато и напоминает в некоторых местах печи крематориев....
adarcha
10 фев, 2019 15:08 (UTC)
Интересно! А запах как?
Жаль, что без дегустации, но здорово, что есть русскоязычный аудиогид!
cr2
10 фев, 2019 15:29 (UTC)
Хорошо там побродить)
ruslanviktorov
10 фев, 2019 16:57 (UTC)
Прикольно, я бы там затарился бы
blaster2009
11 фев, 2019 22:36 (UTC)
Можно снимать страшное кино, под пиво)
( 27 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com