?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Друзья, хочу рассказать вам о новом проекте, который я запускаю вместе с рядом известных ресторанных критиков. Проект называется - РестоВизор - суть его заключается во внешнем аудите ресторанного бизнеса с тем, чтобы владельцы такого бизнеса могли со стороны оценить все имеющиеся плюсы и минусы и повысить эффективность, прежде всего эффективность работы персонала.



Базируется данный проект на известном принципе "тайный покупатель", когда кухню, персонал и сервис в целом оценивает не менеджер, а человек со стороны, рядовой гость или профессионал. В известном телевизионном проекте "На ножах" шеф Ивлиев приносил свои знания в убыточные рестораны с тем, чтобы сделать их лучше. В моем случае схожую работу, только без ремонтов и перебрендирований, проведет команда ресторанных критиков.

Клиенты проекты получат анализ ситуации в конкретном заведении сразу по нескольким позициям. Во-первых, настоящие ресторанные критики смогут оценить качество кухни ресторана или кафе, дать свои рекомендации с тем, чтобы улучшить впечатления от блюд у обычных посетителей. Во-вторых, простые гости конкретного ресторана смогут дать вам общий объективный срез мнения о кухне, качестве и услугах. И, в-третьих, мы сможем проверить насколько грамотно персонал выполняет свою работу - следит за чистотой, обслуживает клиентов, продвигает те или иные позиции в меню. Контроль за всем этим теперь можно доверить "РестоВизору". Отныне вы всегда будете знать комплексное, квалифицированное мнение о вашем заведении и на основании него сможете оперативно вносить качественные изменения.

Это проще и дешевле, чем содержать специальный наемный персонал. Вы получите конкретный результат, а не процесс с неизвестным результатом.

Подозреваю, что некоторые спросят про обозначенных ресторанных критиков - их имена. Это не секрет при предметном разговоре, но в условиях того, что такой человек должен делать свою работу фактически скрытно, с тем, чтобы результаты были максимально объективными, имена и регалии этих людей я пока сохраню в тайне. Но это настоящие профессионалы с опытом, и они уже дали свое согласие на участии в проекте. Однако одного ресторанного критика вы знаете хорошо - Алексей Соколов

По всем вопросам в рамках проекта "РестоВизор" можно связаться со мной через электронную почту thinkhead000@gmail.com. Но скоро появится сам сайт

Метки:

Записи из этого журнала по тегу «еда»

promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Комментарии

( 16 комментариев — Оставить комментарий )
padolski
22 мар, 2019 13:31 (UTC)
Любопытно!
livejournal
22 мар, 2019 14:35 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
juliya_lambert
22 мар, 2019 15:09 (UTC)
Вау,круто!
luvida
22 мар, 2019 15:32 (UTC)
Здорово)
rider3099
22 мар, 2019 15:49 (UTC)
Мне нравится твой проект!
finikova_malina
22 мар, 2019 17:35 (UTC)
Удачи в начинании!
kagury
22 мар, 2019 18:17 (UTC)

Классный проект! Буду следить за отчетами критиков:-)

think_head
22 мар, 2019 21:22 (UTC)
ну, отчеты критиков, скорее всего, идут заказчику, но, возможно, что-то будем давать и публично
ruslanviktorov
22 мар, 2019 21:17 (UTC)
Поглядим)
pyzh
23 мар, 2019 13:00 (UTC)
Будет здорово, если проект будет как-то информационно озвучиваться хотя бы в рамках этого блога, хотя понимаю - основная задача, это донести информацию до заказчика, но всё же
annastorm
23 мар, 2019 23:10 (UTC)
Хочу стать тайным рестопокупателем
shpy
24 мар, 2019 18:12 (UTC)
Молодец! Мне нравится идея. Поддержу комментатора выше, что было бы здорово, чтоб ты и здесь немного рассказывал о работе проекта
alkopona
26 мар, 2019 13:10 (UTC)
Мощно!
( 16 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com