think_head (think_head) wrote,
think_head
think_head

Category:

Обеды в ресторанах "Бавариус": немецкая романтика и российская действительность

Один из ресторанов сети "Бавариус" я обнаружил у метро Маяковская, когда направлялся совершенно в другое место, но баварская кухня в Москве - это могло бы быть достаточно интересно. И первое впечатление было вполне благоприятным - интересный интерьер, неплохой выбор и вполне съедобные ланчи, но после четырех походов на обед в этот ресторан пришло разочарование...



Адрес: ул. Тверская, д. 30/2, стр. 1

Время: 12.00 - 18.00 (временно, а так до 16.00)

Цены:  вариантов всего два - полный ланч из трех блюд за 450 рублей и ланч из двух блюд за 350 рублей. Однако все категории блюд можно дозаказать отдельно, а также взять отдельно морс или лимонад, правда, в этом случае почему-то не подают бесплатный чай или кофе

Кухня: немецкая, русская, европейская





Меню: меню ланчей есть на сайте, правда, я очень сомневаюсь, что оно отражает реальность. Помимо двух видов ланчей (баварская кухня и русско-европейская кухня) на сайте и в кое-каких еще материалах ресторана указан некий "Бизнес-ланч Маяковского", но по факту он гостям не предлагается. Как так - узнать не удалось, на мое обращение в ресторан никто за месяц не ответил. По имеющимся вариантам можно выбрать из 15 салатов, 3 супов, 15 горячих блюд. Как часто меняются меню - неизвестно, думаю, что не чаще раза в год. При этом, похоже, меню в ресторане на Фрунзенской и Маяковской отличаются

Супы


Щи с курицей. Ложка размером чуть меньше супницы - очень скромные порции для простеньких супов за 120 рублей


Солянка. Состоит из разных колбасок и прочих других видов мяса

Салаты


Салат с говядиной, баклажаном и имбирным соусом. Еще тут есть паприка. Выглядит не особо, но баклажаны не просто баклажаны, а чипсы из них и в итоге получается очень приятное сочетание, да и порция нормальная. Рекомендую


Салат Визендорф с опятами, беконом и сметанной заправкой. Как видно по фото, фактический салат и близко не похож на заявленный. Тут молодой картофель, соленый огурец, листья салата и не совсем бекон, а скорее шкварки...и все это под соевым соусом


Салат Охотничий с копчеными колбасками


Салат с заправкой "Цезарь" и цыпленком. Выглядит нормально, но на Цезарь совсем не похож. Заправки нет совсем, вместо салата самый дешевый Китайский, который и за салат сложно считать

Горячее


Ягершницель из свинины с грибами. По факту - мясо по-французски и немного пюре и квашенной капусты


Свинина Цюрих в сливочном соусе с шампиньонами и копченой грудинкой с картофельным пюре. По факту это детская порция свиного Строганова



Стейк из свиной вырезки, тушенный в пивном соусе


Колбаски Кнакер и Нюрнбергские с картофельным пюре и квашенной капустой

Напитки


Лимонад с неестественным привкусом. Доплата 50 рублей


Морс. Доплата 50 рублей


Чай зеленый

Порции: средние и небольшие

Время исполнения заказа: 20-25 минут

Атмосфера: в целом, достаточно атмосферный интерьер с множеством разных залов, вот только слишком темно







Wi-Fi: есть, но связи в части залов нет совсем

Лучшее блюдо: Салат с говядиной, баклажаном и имбирным соусом

Оценки:

Еда: 4 балла
Качество продуктов: 4 балла
Подача: 3 балла
Официанты: 2 балла
Обстановка: 5 баллов
Цены: 3 балла
Гостеприимство: 1 балл
Авторская: 3 балла

Общая оценка: 25 из 40 баллов

Общее впечатление:  в целом, обеды в данном заведении - это не уровень ресторана, а, скорее, недорогое кафе. Есть достаточный выбор, но уровень и внешний вид оставляют желать лучшего. То же самое можно сказать здесь о многом, в частности, об официантках - весьма нелюбезные особы. Один только парень (он один) старается и к нему никаких претензий, женщины же в баварских национальных нарядах оставляют впечатление уровня пивной в российской глубинке. В этой связи цена не кажется уже какой-то привлекательной. Поэтому не скажу, что место совсем уж плохое, но ему нужно подтягивать уровень. Последние два обеда здесь у меня оставили плохое впечатление, хотя я изначально я планировал сходить сюда раз 5-6.

Данный обзор является объективным, без вмешательства со стороны рекламодателей. Обеды оплачены из собственных средств

В следующих обзорах читайте про обеды в "Оld city",  "Софра",  "Red rocket bar", "Китеж-град", "Burger Hero"

Другие мои обзоры тут

Tags: баварская кухня, бизнес-ланч, европейская кухня, еда, кулинария, обзор, ресторан
Subscribe

Posts from This Journal “бизнес-ланч” Tag

promo think_head january 20, 19:21 14
Buy for 30 tokens
Пришло время подвести итоги за минувший год и отметить лучшие бизнес-ланчи Москвы, которые я весь прошлый год оценивал по таким критериям как цена, качество еды, вкус, обслуживание и интерьер. В итоге за 2019 год мне удалось посетить и полноценно опробовать меню в 27 заведениях Москвы. Среди них…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →