Изначально мне просто хотелось попробовать сибирской кухни, которой не существует, поэтому пришлось узнавать, что есть из таёжного меню и где все это достойно готовят. Местные сказали, что на ум приходит только "Вечный зов", где Путин Меркель потчевал, меня это заинтересовало и я решил там поужинать.
Стояла хорошая погода, и я решил не ютиться в зале, а сесть на весьма просторной террасе ресторана, хотя находится она в какой-то подворотне и видов там нет никаких, разве что свежий воздух, но внутри по интерьеру в разы приятнее.
Терраса
Холл ресторана
Главный зал
Столики расположены на двух этажах зала, напоминает немного усадьбу
А вот то самое посещение двух глав гордо вывешено в холле
Сразу выяснилось, что никакой медвежатины и лосятины по меню нет, типа, еще не сезон охоты и этого мяса у них нет. Пришлось выбирать из того, что есть. В качестве супа взял грибную похлебку из боровичков с варениками. Это был обычный грибной не наваристый бульон с достаточно большим количеством молодых белых грибочков и 4 варениками с творогом...необычно. Но одно с другим не вяжется совсем
творог внутри еще самый дешевый
В качестве закуски взял копченого муксуна (северная рыба, которую едят в Сибири), принесли вот это. Три маленьких кусочка с двумя маслинами выше стоили мне 580 рублей!
Также решил попробовать шашлык из печени, к которому гарниром шел картофель с маринованным огурчиком. Просто не впечатлило
Главным блюдом стало то единственное, что было из местного - котлета из медвежатины, хотя в меню их пишут всегда - котлеты, а приносят одну, пускай и не совсем маленькую котлетку. Гарнир отдельно - картофель с грибами.
Также ко столу подавали хлеб, не предупреждая, что он платный. 20 рублей не деньги, но это какое-то скупердяйство для дорогого ресторана. Тем более в итоге хлеба насчитали 3 штуки, хотя брал 2.
Корзина с хлебом на выбор
В качестве комплимента от заведения идет "шикарное" блюдо - сухарики из непроданного выше хлеба с хренодеркой. Это просто какой-то стыд на 20 рублей (очевидно, из-за которого мне хлеб и приписали)
А еще в этом пафосном заведении столовыми приборами служит нержавейка! Я такого даже в самых скромных кафе Москвы не видел, а чтобы в ресторане. Помню я общался с владельцем известной сети "Грабли" и спрашивал его, почему у них такие дешевые столовые приборы, он ответил просто - воруют. А что же в лучшем ресторане Томска - тоже воруют или нормальные приборы гостям подавать жалко?
Тут даже по сахару видно насколько на гостях экономят
И все бы это можно пронести мимо рта, ушей и глаз, если бы ценник был соответствующий. Но все это + кофе и чай стоили мне 3170 рублей!!! Цена на уровне самых лучших ресторанов Москвы, сервис и качество которых с "Вечным зовом" просто не сравним. И вот что сколько стоит:
Суп еще относительно недорого - 385 рублей
Три кусочка рыбки, как уже было сказано - 580
Печень с картофелем - 600
Котлета без гарнира - 520, гарнир еще 350
Чай и кофе Американо - до 200 рублей.
Так дорого и хреново я не ел, наверно, нигде. Из того, что съел, могу отметить только котлетку, но извините, это полуфабрикат и неизвестно еще, там действительно медвежатина или смесь фаршей с добавлением медвежатины. Все остальное просто ни о чем и вообще слабого ресторанного уровня.
Отзыв получился совсем не хвалебный, но когда я в шутку сказал официантке - плохо покормите - отставлю плохой отзыв, на что она ответила - дело ваше, оставляйте. Ну, как бы все на фото.
Journal information