?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Обед давно закончился, а ужин еще не наступил, но есть уже хочется? А может на часах уже 7 вечера и вы отчаянно стараетесь держать себя в форме, думая чем бы поужинать? Хочется украсить обыденные макароны с сосиской или удивить гостей? В этом случае к вам на помощь придут легкие закуски. Совсем чуть-чуть съел и порядок! А какая эстетика….! Конечно, проще всего сделать бутерброд и больше ни о чем не думать. Но есть множество вариантов как приготовить что-то интересное и вкусное, а главное быстро! И парочкой замечательных рецептов я готов с Вами сейчас поделиться.



Откуда взял? Все там же, на мастер-классе кулинарной студии Clever. Все как всегда – хорошая компания, приятная атмосфера, лучшие повара и томление в предвкушении финального застолья. Учимся, готовим, хорошо проводим время и, конечно же, питаемся. Итальянскую и грузинскую кухни мы уже знаем, пора и закуски начинать готовить. Гидами по осенним закускам у нас сегодня будут сразу два повара – Олег Туркин и уже знакомый мне по итальянской кухне Сергей Фадеев (он меня тоже помнит! )




Предлагаю на ваш суд 4 простые, но эффективные закуски:

  1. Спринг-роллы со свежими овощами и ореховым соусом

  2. Лосось в слоеном тесте с кунжутом

  3. Теплый салат страчетти и говядина-гриль

  4. Рулетики из запеченного перца со сливочным сыром и орегано


Все рецепты вы найдете по этой ссылочке         

А вот как мы их готовили и что из этого получилось


Mortal Combat begins...




Между делом не грех и попозировать фотографу


Если стоит вопрос кто будет чистить рыбу или резать лук, лучше спрятаться за чей-нибудь спиной


Моя работа. Готовим начинку к рулетикам


Тесто к рулетикам можно взять обычное слоеное, а можно и греческое тесто фило, например. Мне больше понравилось именно с ним


Что вы, сударыня, я начинку кладу строго по рецепту!


Какие булочки! =)




Наш цветник приступил к сервировке салата страчетти


А вот и ростбив на гриле подспевает к салату


Время закуски из перчиков


Тарелка вопреки ожиданию быстро наполнялась


Тем временем спринг-роллы. Тут все просто - рисовое тесто, соломка из овощей и корейский ореховый соус. 5 минут и готово!


Знают же, чуть зазеваются, останутся без пары порций - следят!


Груповой портрет "Кто куда"


Подача на стол кому-то явно уже знакома


Началось!


Приятного аппетита мне!



После мероприятия остались очень хорошие впечатления. Компанию, безусловно, украшали многочисленные очень приятные девушки, которые пришлю сюда готовить. Для дам же во всеоружии были наши мастеровитые повара. В итоге одни плюсы – время хорошо провел, с новыми людьми познакомился, научился готовить новые блюда, хорошо поел…и заплатил за это совсем недорого! Люблю я такие кулинарные мастер-классы.



Главное, что для каждого найдется своя кухня по вкусу. Молниеносные перелеты из Европы в Азию, Океанию, Америку и в другие части света.

В конце все обязательно получат сертификат, скидочную карту, свои фотографии....а может и что еще. Каждый раз разное)))




Спасибо кулинарной студии Clever за приглашение и сообществу Mosblog, что заботится о нас, оборванцах, и договаривается о посещении интересных мероприятий.
promo think_head february 1, 18:07 25
Buy for 30 tokens
Третий год подряд я активно делаю обзоры бизнес-ланчей столицы, а число мест, где обеды мной уже опробованы, перевалило за сотню. Как и раньше, денег за свои обзоры я не беру и не вымогаю, с владельцами заведений ни о чем не договариваюсь, поэтому все максимально объективно. Сейчас по прошествии…

Комментарии

( 43 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
lareina
18 сент, 2014 14:59 (UTC)
закуска хороша)
think_head
18 сент, 2014 15:21 (UTC)
Главное быстро, само приготовление занимается минут 15...выпечка еще минут 15 в духовке, как и перчик и все впорядке
crazykinoman
18 сент, 2014 15:03 (UTC)
хочу попробовать эти закуски
brenik
18 сент, 2014 15:07 (UTC)
всё так аппетитно
think_head
18 сент, 2014 15:20 (UTC)
так присоединяйтесь!)))
lukilukii
18 сент, 2014 15:16 (UTC)
раздразнился аппетит!
think_head
18 сент, 2014 15:21 (UTC)
сам написал, а еще не обедал)))

Edited at 2014-09-18 21:32 (UTC)
adarcha
18 сент, 2014 15:20 (UTC)
ой, как здорово!!
Вот бы побывать хоть на одном таком мероприятии!)
Такие вещи просто вдохновляют на приготовление чего-нибудь этакого!)
think_head
18 сент, 2014 15:22 (UTC)
Так побывайте, кулинарных мастер-классов сейчас очень много, можно и по линии блогера договориться и так сходить. выйдет как обед в недорогом ресторане
nikodimitrij
18 сент, 2014 15:54 (UTC)
Не устаю восхищаться разнообразию Ваших интересов!:)) Этот пост подвиг меня на приготовление быстрой закуски, решила пожарить себе овощей, завёрнутых в слоёное тесто. А ведь не собиралась ужинать вообще)))
think_head
18 сент, 2014 21:37 (UTC)
да, я змий-искуситель))) В субботу будет еще один пост с мастер-класса, там еда посолиднее
kromni
18 сент, 2014 16:07 (UTC)
Что-то прям лосося захотелось))
think_head
18 сент, 2014 21:38 (UTC)
с чего бы вдруг?))) У вас пастромка есть)
lika_y
18 сент, 2014 16:23 (UTC)
Вот зачем на ночь глядя так людьми издеваться ? :)
think_head
18 сент, 2014 21:38 (UTC)
чтобы сны приснились необходимые))
0na_samaya
18 сент, 2014 16:26 (UTC)
съела бы все, но готовить на ночь глядя не буду. завтра, пожалуй)
think_head
18 сент, 2014 21:39 (UTC)
ночью ведь встанете - знаю вас)))
oper_1974
18 сент, 2014 17:01 (UTC)
Я люблю острое, как нож в спину.:)
think_head
18 сент, 2014 21:39 (UTC)
лосось обваливался в васаби...но можете и чили-перчиков добавить)))
layula
18 сент, 2014 17:36 (UTC)
Очень интересно! Перцы с сыром я бы попробовала приготовить :)
think_head
18 сент, 2014 21:40 (UTC)
Да, там достаточно просто...
za_y_ac
18 сент, 2014 18:03 (UTC)
Какие аппетитные закуски!)
mamuly28
18 сент, 2014 18:07 (UTC)
спокойнА смотрится после ужина!
(Удалённый комментарий)
think_head
18 сент, 2014 21:40 (UTC)
сьесть яблоко и терпеть)
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
happy_mint
18 сент, 2014 21:28 (UTC)
пойду чайник поставлю) есть захотелось
think_head
18 сент, 2014 21:41 (UTC)
не ешьте чайник - он не вкусный)))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 43 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Счетчик

Flag Counter


Яндекс.Метрика







Биение разума







HotLog


Метки

Разработано LiveJournal.com